Trang chủ Công Thức Cóc non ngâm chua cay Cách làm cóc non ngâm chua cay
Cóc Non Ngâm Chua Cay yêu thích

Cóc Non Ngâm Chua Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm cóc non ngâm chua cay

Món cóc chua ngọt giòn ngon, có vị chua, ngọt, cay, mặn nhẹ hòa quyện với nhau. Để có thể bảo quản lâu để dùng dần, bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để có thể dùng từ 7 đến 10 ngày.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.50 Kg

Cóc

150 Gr

Đường trắng

3 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng cà phê

Ớt bột

3 Tép

Tỏi

3 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi 350ml nước với đường cho đường tan hết. Để nước đường nguội thì cho 2 thìa cà phê muối, ớt bột và ớt tươi cắt lát cùng tỏi đập dập vào, để nghỉ khoảng 10 phút.
Đun sôi 350ml nước với đường cho đường tan hết. Để nước đường nguội thì cho 2 thìa cà phê muối, ớt bột và ớt tươi cắt lát cùng tỏi đập dập vào, để nghỉ khoảng 10 phút.

* Bước 2

Cóc rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài, ngâm vào âu nước đun sôi để nguội thêm vào chút muối, ngâm 15 phút rồi cho ra rổ để ráo nước.
Cóc rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài, ngâm vào âu nước đun sôi để nguội thêm vào chút muối, ngâm 15 phút rồi cho ra rổ để ráo nước.

* Bước 3

Xếp lần lượt các quả cóc bao tử vào lọ thủy tinh, sau đó đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ. Đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng 1 ngày là dùng được.
Xếp lần lượt các quả cóc bao tử vào lọ thủy tinh, sau đó đổ hỗn hợp nước pha chua ngọt vào lọ. Đậy kín nắp để nơi khô ráo khoảng 1 ngày là dùng được.

* Bước 4

Khi ăn bạn dùng đũa gắp từng quả ra bát, có thể cắt miếng nhỏ nều muốn. Món cóc chua ngọt giòn ngon, có vị chua, ngọt, cay, mặn nhẹ hòa quyện với nhau. Để có thể bảo quản lâu để dùng dần, bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để có thể dùng từ 7 đến 10 ngày.
Khi ăn bạn dùng đũa gắp từng quả ra bát, có thể cắt miếng nhỏ nều muốn. Món cóc chua ngọt giòn ngon, có vị chua, ngọt, cay, mặn nhẹ hòa quyện với nhau. Để có thể bảo quản lâu để dùng dần, bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để có thể dùng từ 7 đến 10 ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cóc non ngâm chua cay Cóc Đường trắng Muối Ớt bột Tỏi Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cóc Non Ngâm Chua Cay Cóc Non Ngâm Chua Cay
sao : Cổ Nguyệt
Trái Cây Dầm Sắc Màu Trái Cây Dầm Sắc Màu
sao : Cổ Nguyệt
Thịt Bò Xào Chua Ngọt Thịt Bò Xào Chua Ngọt
sao : Cổ Nguyệt
Dưa Cải Muối Chua Đơn Giản Dưa Cải Muối Chua Đơn Giản
sao : Cổ Nguyệt

Món ăn tương tự

Cóc Non Ngâm Chua Cay

Cóc Non Ngâm Chua Cay
Vịt Rang Sả

Vịt Rang Sả
Canh Rong Biển Khô Nấu Thịt Bò

Canh Rong Biển Khô Nấu Thịt Bò
Trái Cây Dầm Sắc Màu

Trái Cây Dầm Sắc Màu
Thịt Bò Xào Chua Ngọt

Thịt Bò Xào Chua Ngọt
Dưa Cải Muối Chua Đơn Giản

Dưa Cải Muối Chua Đơn Giản
Canh Mực Nấu Thơm Chua Ngọt

Canh Mực Nấu Thơm Chua Ngọt
Cá Thu Kho Lá Trà Xanh

Cá Thu Kho Lá Trà Xanh
Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên

Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên
Tamagoyaki - Trứng Cuộn Kiểu Nhật Siêu Dễ

Tamagoyaki - Trứng Cuộn Kiểu Nhật Siêu Dễ
Mì Gà Xé

Mì Gà Xé
Chân Giò Hầm Nước Tương

Chân Giò Hầm Nước Tương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne