Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu Canh cải bẹ xanh thịt viên
Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên yêu thích

Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Maggi

Cách nấu Canh cải bẹ xanh thịt viên

Với công thức thịt viên có cải bẹ xanh cắt nhỏ và lòng đỏ trứng gà giúp cho món ăn tăng phần bổ dưỡng, ngay cả những bé không thích ăn rau cũng có thể ăn thịt viên mà vẫn có đủ chất xơ, các mẹ đỡ phần đau đầu vì con mình không chịu ăn rau đúng không nào. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Cải bẹ

100 Gr

Thịt băm

100 Gr

Giò sống

50 Gr

Cà rốt

50 Gr

Nấm rơm

10 Gr

Gừng

5 Gr

Nấm mèo

1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

10 Gr

Hành tím

1.50 Lít

Nước dùng

1/2 Muỗng canh

Nước tương Maggi

1 Muỗng canh

Hạt nêm Maggi

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để nấu món Canh cải bẹ xanh thịt viên ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 250gr cải bẹ xanh, 50gr cà rốt, 50gr nấm rơm, 10gr gừng, 1.5 lít nước hầm xương và những nguyên liệu cho phần thịt viên gồm 100gr thịt băm, 100gr giò sống, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 5gr nầm mèo khô, 10gr hành tím, và những gia vị thông thường khác. Đầu tiên chúng ta gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa rồi cắt thành lát mỏng. Nấm rơm cắt bỏ chân rồi ngâm nước muối 15 phút để khử mùi, sau đó cắt đôi. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi băm nhỏ, lấy 15gr. 10gr hành tím băm nhuyễn, 10gr gừng thái sợi.
Để nấu món Canh cải bẹ xanh thịt viên ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 250gr cải bẹ xanh, 50gr cà rốt, 50gr nấm rơm, 10gr gừng, 1.5 lít nước hầm xương và những nguyên liệu cho phần thịt viên gồm 100gr thịt băm, 100gr giò sống, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 5gr nầm mèo khô, 10gr hành tím, và những gia vị thông thường khác. Đầu tiên chúng ta gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa rồi cắt thành lát mỏng. Nấm rơm cắt bỏ chân rồi ngâm nước muối 15 phút để khử mùi, sau đó cắt đôi. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi băm nhỏ, lấy 15gr. 10gr hành tím băm nhuyễn, 10gr gừng thái sợi. Để nấu món Canh cải bẹ xanh thịt viên ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 250gr cải bẹ xanh, 50gr cà rốt, 50gr nấm rơm, 10gr gừng, 1.5 lít nước hầm xương và những nguyên liệu cho phần thịt viên gồm 100gr thịt băm, 100gr giò sống, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 5gr nầm mèo khô, 10gr hành tím, và những gia vị thông thường khác. Đầu tiên chúng ta gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa rồi cắt thành lát mỏng. Nấm rơm cắt bỏ chân rồi ngâm nước muối 15 phút để khử mùi, sau đó cắt đôi. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi băm nhỏ, lấy 15gr. 10gr hành tím băm nhuyễn, 10gr gừng thái sợi. Để nấu món Canh cải bẹ xanh thịt viên ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 250gr cải bẹ xanh, 50gr cà rốt, 50gr nấm rơm, 10gr gừng, 1.5 lít nước hầm xương và những nguyên liệu cho phần thịt viên gồm 100gr thịt băm, 100gr giò sống, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 5gr nầm mèo khô, 10gr hành tím, và những gia vị thông thường khác. Đầu tiên chúng ta gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa rồi cắt thành lát mỏng. Nấm rơm cắt bỏ chân rồi ngâm nước muối 15 phút để khử mùi, sau đó cắt đôi. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi băm nhỏ, lấy 15gr. 10gr hành tím băm nhuyễn, 10gr gừng thái sợi. Để nấu món Canh cải bẹ xanh thịt viên ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 250gr cải bẹ xanh, 50gr cà rốt, 50gr nấm rơm, 10gr gừng, 1.5 lít nước hầm xương và những nguyên liệu cho phần thịt viên gồm 100gr thịt băm, 100gr giò sống, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 5gr nầm mèo khô, 10gr hành tím, và những gia vị thông thường khác. Đầu tiên chúng ta gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa rồi cắt thành lát mỏng. Nấm rơm cắt bỏ chân rồi ngâm nước muối 15 phút để khử mùi, sau đó cắt đôi. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi băm nhỏ, lấy 15gr. 10gr hành tím băm nhuyễn, 10gr gừng thái sợi.

* Bước 2

Nấu một ít nước sôi, lấy 50gr cải bẹ xanh cho vào trụng sơ rồi vớt ra nhúng ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh đẹp và giữ cải không bị mềm nhũng. Cắt nhỏ phần cải đã trụng. Với 200gr cải bẹ xanh còn lại đem cắt khúc vừa ăn tùy thuộc vào thói quen của gia đình bạn.
Nấu một ít nước sôi, lấy 50gr cải bẹ xanh cho vào trụng sơ rồi vớt ra nhúng ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh đẹp và giữ cải không bị mềm nhũng. Cắt nhỏ phần cải đã trụng. Với 200gr cải bẹ xanh còn lại đem cắt khúc vừa ăn tùy thuộc vào thói quen của gia đình bạn. Nấu một ít nước sôi, lấy 50gr cải bẹ xanh cho vào trụng sơ rồi vớt ra nhúng ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh đẹp và giữ cải không bị mềm nhũng. Cắt nhỏ phần cải đã trụng. Với 200gr cải bẹ xanh còn lại đem cắt khúc vừa ăn tùy thuộc vào thói quen của gia đình bạn. Nấu một ít nước sôi, lấy 50gr cải bẹ xanh cho vào trụng sơ rồi vớt ra nhúng ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh đẹp và giữ cải không bị mềm nhũng. Cắt nhỏ phần cải đã trụng. Với 200gr cải bẹ xanh còn lại đem cắt khúc vừa ăn tùy thuộc vào thói quen của gia đình bạn. Nấu một ít nước sôi, lấy 50gr cải bẹ xanh cho vào trụng sơ rồi vớt ra nhúng ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh đẹp và giữ cải không bị mềm nhũng. Cắt nhỏ phần cải đã trụng. Với 200gr cải bẹ xanh còn lại đem cắt khúc vừa ăn tùy thuộc vào thói quen của gia đình bạn.

* Bước 3

Làm thịt viên: cho thịt băm và giò sống vào chung một tô, tiếp theo thêm các nguyên liệu là cải bẹ xanh cắt nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, lòng đỏ trứng gà. Cuối cùng nêm vào các gia vị gồm 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều cho tất cả hòa trộn vào nhau. Vo nhân thành những viên nhỏ vừa ăn.
Làm thịt viên: cho thịt băm và giò sống vào chung một tô, tiếp theo thêm các nguyên liệu là cải bẹ xanh cắt nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, lòng đỏ trứng gà. Cuối cùng nêm vào các gia vị gồm 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều cho tất cả hòa trộn vào nhau. Vo nhân thành những viên nhỏ vừa ăn. Làm thịt viên: cho thịt băm và giò sống vào chung một tô, tiếp theo thêm các nguyên liệu là cải bẹ xanh cắt nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, lòng đỏ trứng gà. Cuối cùng nêm vào các gia vị gồm 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều cho tất cả hòa trộn vào nhau. Vo nhân thành những viên nhỏ vừa ăn. Làm thịt viên: cho thịt băm và giò sống vào chung một tô, tiếp theo thêm các nguyên liệu là cải bẹ xanh cắt nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, lòng đỏ trứng gà. Cuối cùng nêm vào các gia vị gồm 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều cho tất cả hòa trộn vào nhau. Vo nhân thành những viên nhỏ vừa ăn. Làm thịt viên: cho thịt băm và giò sống vào chung một tô, tiếp theo thêm các nguyên liệu là cải bẹ xanh cắt nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, lòng đỏ trứng gà. Cuối cùng nêm vào các gia vị gồm 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều cho tất cả hòa trộn vào nhau. Vo nhân thành những viên nhỏ vừa ăn.

* Bước 4

Bắc nồi nước hầm xương lên bếp, thêm cà rốt vào rồi nấu lên. Nước sôi bạn thả thịt viên vào nấu chín, hớt bỏ bọt bẩn để nước canh được trong hơn. Khi nước sôi lại thì bạn nêm vào canh 1/2 muỗng canh hạt nêm để món canh có vị vừa ăn. Sau đó bạn cho lần lượt cải bẹ xanh, nấm rơm và gừng vào nồi. Nấu đến khi nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp.
Bắc nồi nước hầm xương lên bếp, thêm cà rốt vào rồi nấu lên. Nước sôi bạn thả thịt viên vào nấu chín, hớt bỏ bọt bẩn để nước canh được trong hơn. Khi nước sôi lại thì bạn nêm vào canh 1/2 muỗng canh hạt nêm để món canh có vị vừa ăn. Sau đó bạn cho lần lượt cải bẹ xanh, nấm rơm và gừng vào nồi. Nấu đến khi nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp. Bắc nồi nước hầm xương lên bếp, thêm cà rốt vào rồi nấu lên. Nước sôi bạn thả thịt viên vào nấu chín, hớt bỏ bọt bẩn để nước canh được trong hơn. Khi nước sôi lại thì bạn nêm vào canh 1/2 muỗng canh hạt nêm để món canh có vị vừa ăn. Sau đó bạn cho lần lượt cải bẹ xanh, nấm rơm và gừng vào nồi. Nấu đến khi nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp. Bắc nồi nước hầm xương lên bếp, thêm cà rốt vào rồi nấu lên. Nước sôi bạn thả thịt viên vào nấu chín, hớt bỏ bọt bẩn để nước canh được trong hơn. Khi nước sôi lại thì bạn nêm vào canh 1/2 muỗng canh hạt nêm để món canh có vị vừa ăn. Sau đó bạn cho lần lượt cải bẹ xanh, nấm rơm và gừng vào nồi. Nấu đến khi nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp. Bắc nồi nước hầm xương lên bếp, thêm cà rốt vào rồi nấu lên. Nước sôi bạn thả thịt viên vào nấu chín, hớt bỏ bọt bẩn để nước canh được trong hơn. Khi nước sôi lại thì bạn nêm vào canh 1/2 muỗng canh hạt nêm để món canh có vị vừa ăn. Sau đó bạn cho lần lượt cải bẹ xanh, nấm rơm và gừng vào nồi. Nấu đến khi nước sôi lại lần nữa thì tắt bếp.

* Bước 5

Vậy là nồi canh cải bẹ xanh thịt viên nóng hổi, ấm bụng đã được hoàn thành, quá nhanh chóng và đơn giản đúng không nào? Món canh tuy đơn giản nhưng không hề kém cạnh các món ăn cầu kì khác về độ dinh dưỡng cũng như hình thức bắt mắt đâu.
Vậy là nồi canh cải bẹ xanh thịt viên nóng hổi, ấm bụng đã được hoàn thành, quá nhanh chóng và đơn giản đúng không nào? Món canh tuy đơn giản nhưng không hề kém cạnh các món ăn cầu kì khác về độ dinh dưỡng cũng như hình thức bắt mắt đâu. Vậy là nồi canh cải bẹ xanh thịt viên nóng hổi, ấm bụng đã được hoàn thành, quá nhanh chóng và đơn giản đúng không nào? Món canh tuy đơn giản nhưng không hề kém cạnh các món ăn cầu kì khác về độ dinh dưỡng cũng như hình thức bắt mắt đâu. Vậy là nồi canh cải bẹ xanh thịt viên nóng hổi, ấm bụng đã được hoàn thành, quá nhanh chóng và đơn giản đúng không nào? Món canh tuy đơn giản nhưng không hề kém cạnh các món ăn cầu kì khác về độ dinh dưỡng cũng như hình thức bắt mắt đâu. Vậy là nồi canh cải bẹ xanh thịt viên nóng hổi, ấm bụng đã được hoàn thành, quá nhanh chóng và đơn giản đúng không nào? Món canh tuy đơn giản nhưng không hề kém cạnh các món ăn cầu kì khác về độ dinh dưỡng cũng như hình thức bắt mắt đâu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh cải bẹ xanh thịt viên Cải bẹ Thịt băm Giò sống Cà rốt Nấm rơm Gừng Nấm mèo Lòng đỏ trứng gà Hành tím Nước dùng Nước tương Maggi Hạt nêm Maggi Đường trắng Tiêu Dầu mè

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên
sao : Maggi
Sườn Cốt Lết Rim Nước Tương Maggi Sườn Cốt Lết Rim Nước Tương Maggi
sao : Maggi
Rau Muống Xào Bạch Tuộc Rau Muống Xào Bạch Tuộc
sao : Maggi
Canh Chua Cá Lóc Nấu Khế Canh Chua Cá Lóc Nấu Khế
sao : Maggi

Món ăn tương tự

Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên

Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên
Canh Thịt Bằm Dưa Leo

Canh Thịt Bằm Dưa Leo
Canh Xương Hầm Rau Củ

Canh Xương Hầm Rau Củ
Canh Thịt Gà Nấm Hương

Canh Thịt Gà Nấm Hương
Canh Bắp Bò Hầm Rau Củ

Canh Bắp Bò Hầm Rau Củ
Canh Nghêu Nấu Hành Lá

Canh Nghêu Nấu Hành Lá
Canh Cá Nấu Thơm Cà Chua

Canh Cá Nấu Thơm Cà Chua
Canh Gà Nấu Nấm

Canh Gà Nấu Nấm
Canh Ngũ Sắc

Canh Ngũ Sắc
Canh Chua Đầu Cá Hồi Thập Cẩm

Canh Chua Đầu Cá Hồi Thập Cẩm
Khoai Tây Hầm Thịt Bò

Khoai Tây Hầm Thịt Bò
Canh Rong Biển Cá Viên

Canh Rong Biển Cá Viên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne