Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh nghêu nấu hành lá

Canh Nghêu Nấu Hành Lá

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm canh nghêu nấu hành lá

Canh nghêu có tác dụng giải nhiệt cơ thể, tốt cho sức khỏe. Canh nghêu nấu hành lá rất đơn giản, chỉ trong 15 phút là có ngay nồi canh vị ngọt của thịt nghêu, nước canh thanh ngọt, the the đầu lưỡi vị cay thơm của hành ớt, tuyệt ngon cho bữa cơm ngày hè oi ả.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Nghêu

3 Cây

Hành lá

2 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Con nghêu rửa sạch, đem ngâm với nước lạnh khoảng 2 giờ để nghêu nhả cát (nếu có) trong bụng ra. Cho nghêu vào nồi rồi đổ 700ml nước lọc vào ngập nghêu là được. Đặt nồi nghêu lên bếp nấu trên lửa vừa. Ớt đỏ rửa sạch thái sợi nhỏ, phần đầu hành lá rửa sạch đập sơ rồi thái sợi dài.
Con nghêu rửa sạch, đem ngâm với nước lạnh khoảng 2 giờ để nghêu nhả cát (nếu có) trong bụng ra. Cho nghêu vào nồi rồi đổ 700ml nước lọc vào ngập nghêu là được. Đặt nồi nghêu lên bếp nấu trên lửa vừa. Ớt đỏ rửa sạch thái sợi nhỏ, phần đầu hành lá rửa sạch đập sơ rồi thái sợi dài. Con nghêu rửa sạch, đem ngâm với nước lạnh khoảng 2 giờ để nghêu nhả cát (nếu có) trong bụng ra. Cho nghêu vào nồi rồi đổ 700ml nước lọc vào ngập nghêu là được. Đặt nồi nghêu lên bếp nấu trên lửa vừa. Ớt đỏ rửa sạch thái sợi nhỏ, phần đầu hành lá rửa sạch đập sơ rồi thái sợi dài.

* Bước 2

Khi nồi nghêu vừa sôi lên thì cho hành, ớt và gia vị vào. Khi các con nghêu mở đều ra hết là canh đã chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thêm hành lá và ít tiêu vào rồi tắt bếp.
Khi nồi nghêu vừa sôi lên thì cho hành, ớt và gia vị vào. Khi các con nghêu mở đều ra hết là canh đã chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thêm hành lá và ít tiêu vào rồi tắt bếp.

* Bước 3

Chỉ thế là đã xong món canh nghêu nấu hành lá còn nguyên vị ngọt của thịt nghêu, nước canh thanh ngọt, the the đầu lưỡi vị cay thơm của hành ớt, tuyệt ngon cho bữa cơm ngày hè oi ả.
Chỉ thế là đã xong món canh nghêu nấu hành lá còn nguyên vị ngọt của thịt nghêu, nước canh thanh ngọt, the the đầu lưỡi vị cay thơm của hành ớt, tuyệt ngon cho bữa cơm ngày hè oi ả.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne