Trang chủ Công Thức Thịt thăn chiên sốt chua ngọt Cách làm thịt thăn chiên sốt chua ngọt

Thịt Thăn Chiên Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lửa Việt

Cách làm thịt thăn chiên sốt chua ngọt

Cách làm thịt thăn chiên sốt chua ngọt với hương vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt của lớp sốt rất dễ bắt cơm. Chỉ với món thịt thăn chiên sốt chua ngọt này đã giải tỏa được cơn nóng mùa hè rồi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Bột mì

2 Muỗng canh

Bột năng

5 ml

Bia

5 Muỗng canh

Sốt cà chua

100 ml

Dầu ăn

2 Gr

Muối

2 Gr

Tiêu

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Giấm

1/2 Muỗng cà phê

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thăn heo cắt thành những miếng dài và nhỏ, rắc chút muối, hạt tiêu và rượu nấu ăn để bỏ mùi hôi. Đập 1 quả trứng, 2 muỗng bột mì, 2 muỗng bột năng và một chút bia, dùng đũa đánh đều sao cho khi nhỏ giọt bột không rơi xuống ngay.
Thăn heo cắt thành những miếng dài và nhỏ, rắc chút muối, hạt tiêu và rượu nấu ăn để bỏ mùi hôi. Đập 1 quả trứng, 2 muỗng bột mì, 2 muỗng bột năng và một chút bia, dùng đũa đánh đều sao cho khi nhỏ giọt bột không rơi xuống ngay. Thăn heo cắt thành những miếng dài và nhỏ, rắc chút muối, hạt tiêu và rượu nấu ăn để bỏ mùi hôi. Đập 1 quả trứng, 2 muỗng bột mì, 2 muỗng bột năng và một chút bia, dùng đũa đánh đều sao cho khi nhỏ giọt bột không rơi xuống ngay.

* Bước 2

Thịt lợn đã ướp xong đổ vào hỗn hợp bột trứng, trộn đều. Cho dầu vào chảo, lần lượt cho từng miếng thịt vào chiên, khi miếng thịt đổi màu lập tức bỏ ra. Sau đó ta tiến hành rán lần thứ 2 cho đến khi thịt có màu vàng là bỏ ra dùng được.
Thịt lợn đã ướp xong đổ vào hỗn hợp bột trứng, trộn đều. Cho dầu vào chảo, lần lượt cho từng miếng thịt vào chiên, khi miếng thịt đổi màu lập tức bỏ ra. Sau đó ta tiến hành rán lần thứ 2 cho đến khi thịt có màu vàng là bỏ ra dùng được. Thịt lợn đã ướp xong đổ vào hỗn hợp bột trứng, trộn đều. Cho dầu vào chảo, lần lượt cho từng miếng thịt vào chiên, khi miếng thịt đổi màu lập tức bỏ ra. Sau đó ta tiến hành rán lần thứ 2 cho đến khi thịt có màu vàng là bỏ ra dùng được.

* Bước 3

5 muỗng canh nước sốt cà chua, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng giấm, thêm muối, nước tương và nước trắng thành hỗn hợp, cho vào nồi đun sôi, cho thêm ít tinh bột cho nước thêm sánh. Đun hỗn hợp nước sốt sao cho vừa miệng, ta đổ thịt vào, đun to lửa, sao cho nước sốt bao bọc các miếng thịt là được.
5 muỗng canh nước sốt cà chua, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng giấm, thêm muối, nước tương và nước trắng thành hỗn hợp, cho vào nồi đun sôi, cho thêm ít tinh bột cho nước thêm sánh. Đun hỗn hợp nước sốt sao cho vừa miệng, ta đổ thịt vào, đun to lửa, sao cho nước sốt bao bọc các miếng thịt là được. 5 muỗng canh nước sốt cà chua, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng giấm, thêm muối, nước tương và nước trắng thành hỗn hợp, cho vào nồi đun sôi, cho thêm ít tinh bột cho nước thêm sánh. Đun hỗn hợp nước sốt sao cho vừa miệng, ta đổ thịt vào, đun to lửa, sao cho nước sốt bao bọc các miếng thịt là được.

* Bước 4

Rất nhanh chóng và thơm ngon! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt thăn chiên sốt chua ngọt này nhé!
Rất nhanh chóng và thơm ngon! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt thăn chiên sốt chua ngọt này nhé! Rất nhanh chóng và thơm ngon! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt thăn chiên sốt chua ngọt này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne