Thịt Gà Xá Xíu Nướng Xiên Que

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lửa Việt

Cách làm thịt gà xá xíu nướng xiên que

Tết này hãy thử nướng gà với sốt xá xíu kèm rau củ tươi ngon xem sao! Hương vị của món ăn này sẽ lôi cuốn bạn ngay khi thưởng thức miếng đầu tiên đấy nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà đem rửa sạch, thái miếng nhỏ, cỡ khoảng 4cm. Ớt chuông, cà rốt cắt miếng nhỏ cùng kích thước với thịt gà. Nửa củ hành tây cắt miếng, nửa củ còn lại băm nhỏ.

* Bước 2

Đổ lòng trắng trứng, 45ml sốt xá xíu, 15ml nước tương, muối, đường và thịt gà vào một chiếc bát. Sau đó, trộn thêm hành tây đã băm nhỏ rồi cất tủ lạnh ướp khoảng 1-2 tiếng.

* Bước 3

Sau khi gà đã ngấm gia vị thì lấy ra, xiên vào que gỗ, thêm xen kẽ các loại rau củ vào giữa những miếng thịt. Trộn các nguyên liệu làm sốt gồm: 15ml sốt xá xíu, 15ml nước tương, 15ml mật ong vào một chiếc bát. Phết sốt lên xiên thịt và đem nướng.