Đùi Gà Rim Nước Mắm Ớt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách Làm Đùi Gà Rim Nước Mắm thơm ngon tuyệt vời cho gia đình

Với cách làm thịt gà rim nước mắm ớt kiểu này ai ăn một lần cũng phải khen ngon.Vị mặn ngọt cay của nước mắm, ớt đường hòa quyện, bám đều vào từng miếng gà, phải nói là càng ăn càng thèm!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà góc tư mua về rửa sạch sau đó chặt miếng vừa ăn. Tiếp đến bạn chuẩn bị ớt cắt miếng nhỏ, ớt sừng cắt miếng vừa, gừng cắt lát, hành và tỏi cắt đôi.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng đều thì bạn cho gừng và tỏi vào phi thơm rồi cho hành, ớt vào đảo đều. Khi tất cả dậy mùi thì bạn cho gà vào, đảo cho đến khi gà săn lại.

* Bước 3

Lúc này bạn cho hỗn hợp gồm rượu trắng, nước mắm, dầu mè, nước tương, đường, muối cùng tiêu xay vào rim cùng gà. Đến khi gia vị thấm đều vào thịt gà thì bạn cho lá quế vào, đảo thêm vài lần rồi tắt lửa, trình bày ra dĩa.

* Bước 4

Hương vị đậm đà, thơm nồng của món gà rim mắm rất hấp dẫn và quyến rũ. Khi ăn, chan lên cơm trắng một lớp nước sốt sền sệt rồi cắn lấy một miếng gà thì thực sự ngon không để đâu cho hết.