Trang chủ Công Thức Đậu hũ sốt nước tương Cách làm đậu hũ sốt tương
Đậu Hũ Sốt Nước Tương yêu thích

Đậu Hũ Sốt Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm đậu hũ sốt tương

Đậu phụ là một món ăn thanh đạm nhưng vẫn giàu dinh dưỡng. Nếu đã chán ngấy thịt thà và muốn đổi bữa, bạn có thể thử làm đậu phụ sốt tương đãi cả nhà xem sao.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
450 Gr

Đậu hũ non

45 ml

Dầu ăn

2 Trái

Ớt chuông

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Muỗng cà phê

Hành lá băm

25 ml

Nước tương

10 Gr

Đường trắng

5 Gr

Bột bắp

10 ml

Giấm

5 ml

Dầu mè

15 ml

Nước

4 Trái

Ớt khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt chuông rửa sạch, cắt ô vuông. Cắt đậu hũ thành những khối vuông khoảng 2cm, để thật ráo nước. Cho dầu vào chảo, khi dầu đã nóng cho đậu vào chiên vàng lên. Gắp đậu hũ ra đĩa, đổ bớt dầu thừa khỏi chảo chỉ để lại khoảng 10ml.
Ớt chuông rửa sạch, cắt ô vuông. Cắt đậu hũ thành những khối vuông khoảng 2cm, để thật ráo nước. Cho dầu vào chảo, khi dầu đã nóng cho đậu vào chiên vàng lên. Gắp đậu hũ ra đĩa, đổ bớt dầu thừa khỏi chảo chỉ để lại khoảng 10ml. Ớt chuông rửa sạch, cắt ô vuông. Cắt đậu hũ thành những khối vuông khoảng 2cm, để thật ráo nước. Cho dầu vào chảo, khi dầu đã nóng cho đậu vào chiên vàng lên. Gắp đậu hũ ra đĩa, đổ bớt dầu thừa khỏi chảo chỉ để lại khoảng 10ml.

* Bước 2

Tiếp tục dùng lại chảo đó. Cho gừng, tỏi và hành lá, ớt khô vào chảo dầu xào cho đến khi ngửi thấy mùi thơm. Bỏ thêm đậu hũ đã rán vàng, ớt xanh, ớt đỏ đã thái lát vào đảo nhẹ cho đến khi ớt hơi mềm.
Tiếp tục dùng lại chảo đó. Cho gừng, tỏi và hành lá, ớt khô vào chảo dầu xào cho đến khi ngửi thấy mùi thơm. Bỏ thêm đậu hũ đã rán vàng, ớt xanh, ớt đỏ đã thái lát vào đảo nhẹ cho đến khi ớt hơi mềm. Tiếp tục dùng lại chảo đó. Cho gừng, tỏi và hành lá, ớt khô vào chảo dầu xào cho đến khi ngửi thấy mùi thơm. Bỏ thêm đậu hũ đã rán vàng, ớt xanh, ớt đỏ đã thái lát vào đảo nhẹ cho đến khi ớt hơi mềm.

* Bước 3

Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt thành hỗn hợp sánh mịn: nước tương, đường, bột bắp, giấm đen, dầu mè, nước. Thêm nước sốt vào chảo và trộn đều nhẹ nhàng. Cho hành lá xanh, đậu phộng rang vào đảo sơ, rồi trút tất cả ra đĩa, ăn nóng.
Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt thành hỗn hợp sánh mịn: nước tương, đường, bột bắp, giấm đen, dầu mè, nước. Thêm nước sốt vào chảo và trộn đều nhẹ nhàng. Cho hành lá xanh, đậu phộng rang vào đảo sơ, rồi trút tất cả ra đĩa, ăn nóng.

* Bước 4

Đậu hủ non mềm mại, mịn màng được phủ lớp nước tương chua chua ngọt ngọt mặn mặn thơm thơm, đậm đà sẽ là một kết hợp tuyệt vời cho bữa ăn thêm tròn vị. Dùng với cơm nóng là tuyệt vời luôn.
Đậu hủ non mềm mại, mịn màng được phủ lớp nước tương chua chua ngọt ngọt mặn mặn thơm thơm, đậm đà sẽ là một kết hợp tuyệt vời cho bữa ăn thêm tròn vị. Dùng với cơm nóng là tuyệt vời luôn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đậu hũ sốt nước tương Đậu hũ non Dầu ăn Ớt chuông Tỏi băm Gừng băm Hành lá băm Nước tương Đường trắng Bột bắp Giấm Dầu mè Nước Ớt khô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Sốt Nước Tương Đậu Hũ Sốt Nước Tương
sao : Thượng Thần
Đậu Hũ Chiên Trứng Giòn Đậu Hũ Chiên Trứng Giòn
sao : Thượng Thần
Lòng Non Chiên Cay Lòng Non Chiên Cay
sao : Thượng Thần
Vịt Nướng Cam Vịt Nướng Cam
sao : Thượng Thần

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Sốt Nước Tương

Đậu Hũ Sốt Nước Tương
Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi

Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi
Đậu Hũ Chiên Trứng Giòn

Đậu Hũ Chiên Trứng Giòn
Pasta Sốt Bơ Mát Ngậy

Pasta Sốt Bơ Mát Ngậy
Lòng Non Chiên Cay

Lòng Non Chiên Cay
Bánh Churros Truyền Thống Tây Ban Nha

Bánh Churros Truyền Thống Tây Ban Nha
Bánh Ngũ Cốc Vị Mứt

Bánh Ngũ Cốc Vị Mứt
Tôm Sốt Tương Cà

Tôm Sốt Tương Cà
Đậu Hũ Hấp Cá

Đậu Hũ Hấp Cá
Trà Táo Mật Ong

Trà Táo Mật Ong
Vịt Nướng Cam

Vịt Nướng Cam
Xôi Bọc Thịt Viên

Xôi Bọc Thịt Viên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne