Lòng Non Chiên Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm lòng non chiên cay

Lòng non và các món chế biến từ lòng non luôn có sức hấp dẫn không nhỏ trong bữa cơm gia đình quây quần bên nhau. Tuy nhiên, nếu bạn đã quá chán các món lòng hấp, luộc, xào bình thường thì hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm một món ăn khác từ lòng non nhé, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê. Cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng non cho vào tô cùng với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối sau đó bóp kỹ, rửa lại cho thật sạch rồi để ráo nước. Cho lòng non vào tô sạch, thêm hạt nêm, nước tương, bột nghệ, sa tế, đường, tiêu và trộn thật đều, ướp lòng non 30 phút cho ngấm gia vị sau đó cắt lòng thành những đoạn dài cho dễ chiên.

* Bước 2

Lòng non sau khi đã ướp xong thì đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng sau đó bạn gắp từng đoạn lòng cho vào chiên tới khi lòng non chuyển màu vàng. Vớt lòng non ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

* Bước 3

Cắt lòng thành những miếng vừa ăn, chấm cùng tương ớt và ăn kèm với rau thơm rất ngon. Món lòng non chiên cay thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời. Bạn có thể trổ tài đãi ông xã hoặc khi khách đến nhà, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi.