Trang chủ Công Thức Sữa chua nếp cẩm tại nhà Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà
Sữa Chua Nếp Cẩm Tại Nhà yêu thích

Sữa Chua Nếp Cẩm Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lửa Việt

Cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà

Cách làm sữa chua nếp cẩm vô cùng đơn giản, mà kết quả đem lại ai ai cũng thích. Hiện đang là món hot nên các mẹ tranh thủ học làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cho kịp xu hướng nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Lít

Sữa tươi không đường

1/2 Lon

Sữa đặc

1 Hũ

Sữa chua

200 Gr

Nếp than

1 Bó

Lá dứa

100 ml

Nước cốt dừa

100 Gr

Đường nâu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 1 lít sữa tươi không đường và 1/2 lon sữa đặc vào nồi nấu tới khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó, cho sữa ra một cái tô cho nguội bớt. Khi hỗn hợp còn âm ấm thì cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều.
Cho 1 lít sữa tươi không đường và 1/2 lon sữa đặc vào nồi nấu tới khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó, cho sữa ra một cái tô cho nguội bớt. Khi hỗn hợp còn âm ấm thì cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều.

* Bước 2

Đổ sữa chua vào từng hủ nhỏ. Sau đó cho vào nồi cơm điện. Đổ nước ấm ngập 2/3 hủ sữa chua, sau đó đậy nắp nồi cơm điện lại. Để chế độ giữ ấm trong vòng 15-20 phút rồi rút dây điện ra. Sau khoảng 2 tiếng hoặc tới khi nước nguội thì cắm dây điện lại, vẫn để chế độ giữ ấm trong 15 - 20 phút. Lặp lại quá trình này tới khi sữa chua được ủ xong (6 - 8 tiếng).
Đổ sữa chua vào từng hủ nhỏ. Sau đó cho vào nồi cơm điện. Đổ nước ấm ngập 2/3 hủ sữa chua, sau đó đậy nắp nồi cơm điện lại. Để chế độ giữ ấm trong vòng 15-20 phút rồi rút dây điện ra. Sau khoảng 2 tiếng hoặc tới khi nước nguội thì cắm dây điện lại, vẫn để chế độ giữ ấm trong 15 - 20 phút. Lặp lại quá trình này tới khi sữa chua được ủ xong (6 - 8 tiếng).

* Bước 3

Nếp cẩm vo sạch, sau đó cho 500ml nước ấm ngâm trong vòng 4 - 6 tiếng rồi vắt sạch nước. Sau đó, cho nếp vào nồi nấu cùng 600ml nước lọc. Nấu tới khi nước sôi thì cho lá dứa vào nấu cùng. Nấu tới khi nước gần cạn thì vớt lá dứa ra rồi cho 100ml nước cốt dừa và 100g đường nâu vào. Nấu thêm 15 phút nữa thì tắt bếp.
Nếp cẩm vo sạch, sau đó cho 500ml nước ấm ngâm trong vòng 4 - 6 tiếng rồi vắt sạch nước. Sau đó, cho nếp vào nồi nấu cùng 600ml nước lọc. Nấu tới khi nước sôi thì cho lá dứa vào nấu cùng. Nấu tới khi nước gần cạn thì vớt lá dứa ra rồi cho 100ml nước cốt dừa và 100g đường nâu vào. Nấu thêm 15 phút nữa thì tắt bếp.

* Bước 4

Khi nếp nguội bớt, bạn cho vào ly rồi ăn cùng với sữa chua. Có thể thêm đá nếu thích. Món sữa chua nếp cẩm tuy xuất hiện từ lâu nhưng chưa bao giờ hết hot, đặc biệt là khi thưởng thức trong những ngày hè nóng bức như thế này!
Khi nếp nguội bớt, bạn cho vào ly rồi ăn cùng với sữa chua. Có thể thêm đá nếu thích. Món sữa chua nếp cẩm tuy xuất hiện từ lâu nhưng chưa bao giờ hết hot, đặc biệt là khi thưởng thức trong những ngày hè nóng bức như thế này!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sữa chua nếp cẩm tại nhà Sữa tươi không đường Sữa đặc Sữa chua Nếp than Lá dứa Nước cốt dừa Đường nâu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sữa Chua Nếp Cẩm Tại Nhà Sữa Chua Nếp Cẩm Tại Nhà
sao : Lửa Việt

Món ăn tương tự

Sữa Chua Nếp Cẩm Tại Nhà

Sữa Chua Nếp Cẩm Tại Nhà
Bò Rim Tỏi Ớt

Bò Rim Tỏi Ớt
Cá Lăng Sốt Chua Ngọt Riềng Mẻ

Cá Lăng Sốt Chua Ngọt Riềng Mẻ
Bánh Mì Chiên Bơ Trái Cây

Bánh Mì Chiên Bơ Trái Cây
Bánh Ướt Gấc Nhân Cá Hồi

Bánh Ướt Gấc Nhân Cá Hồi
Cơm Gà Cà Ri

Cơm Gà Cà Ri
Bánh Kem Phô Mai Với Bánh Oreo

Bánh Kem Phô Mai Với Bánh Oreo
Cải Luộc Nước Tương

Cải Luộc Nước Tương
Bánh Muffin Hấp

Bánh Muffin Hấp
Nước Mắm Đa-Zi-Năng Cooky

Nước Mắm Đa-Zi-Năng Cooky
Cá Hồi Sốt Rượu Marsala Và Nấm Kiểu Ý

Cá Hồi Sốt Rượu Marsala Và Nấm Kiểu Ý
Salad Bí Ngòi Kiểu Thái

Salad Bí Ngòi Kiểu Thái
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne