Bánh Mì Chuối Chiên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm Bánh mì chuối chiên

Buổi chiều mát trời, thưởng thức món bánh mì chuối chiên có lớp vỏ ngoài giòn ngọt, lớp trong mềm dẻo thơm ngon thì thật tuyệt. Hãy rủ các thành viên trong gia đình cùng vào bếp làm món bánh chuối đơn giản này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

5 Quả

Chuối chín

1 Muỗng canh

Chiết xuất vani

50 Gr

Đường kính

1 Quả

Trứng

185 Gr

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Bột nở

1 Muỗng cà phê

Bột quế

1/4 Muỗng cà phê

Muối

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối bóc vỏ, cắt làm 3 phần, phần giữa dài hơn phần đầu và cuối. Để riêng phần giữa của quả chuối để xiên que, làm cho đến hết phần nguyên liệu. Lấy que kem gỗ, xiên vào từng miếng chuối rồi đặt lên trên khay có lót sẵn giấy nến. Cho khay chuối vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho đến khi chuối đông lại.

* Bước 2

Trong một chiếc bát, cho phần chuối còn lại vào và nghiền nhuyễn.

* Bước 3

Tiếp đó, thêm đường, chiết xuất vani và trứng vào bát chuối, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Thêm bột mì, bột nở, bột quế và muối vào tiếp tục trộn thành một hỗn hợp mịn.

* Bước 4

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun trên lửa vừa. Để sẵn khay bánh có lót giấy thấm dầu. Đổ hỗn hợp bột chuối vào một chiếc cốc. Khi dầu bắt đầu nóng thì lấy chuối đã được xiên que và nhúng vào cốc hỗn hợp bột. Sau đó, thả que bánh mì chuối vào chảo chiên. Chiên khoảng 5 - 7 phút hoặc đến khi bánh chín, chuyển màu vàng nâu.

* Bước 5

Gắp bánh ra đĩa, đặt vào khay có lót sẵn giấy thấm dầu. Rắc đường bột lên trên bánh, khi ăn nhúng bánh cùng chocolate hoặc sốt caramel và thưởng thức.