Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem vani mini
Kem Vani Mini yêu thích

Kem Vani Mini

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Bích

Cách làm kem vani mini

Một mùa hè nắng nóng lại về, oi bức khó chịu có làm ảnh hưởng đến khẩu vị của gia đình bạn không? Đừng lo, hãy trổ tài tự tay chiêu đãi cả nhà món kem vani mát lạnh ngon tuyệt mà lại còn be bé xinh xinh cute điên đảo này nhé. Chắc chắn món kem tự làm này sẽ "đắt hàng" lắm đấy! 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

100 ml

Sữa tươi

100 ml

Kem whipping

15 Gr

Đường bột

20 Gr

Việt quất

1 Muỗng cà phê

Chiết xuất vani

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho lòng đỏ trứng vào tô cùng với đường rồi dùng phới lồng đánh tan cho trứng chuyển màu trắng ngà. Đổ sữa tươi, kem whipping, chiết xuất vani vào nồi và đun ở lửa vừa. Đun cho đến khi kem sữa bắt đầu nổi bong bóng nhỏ trong nồi như trên hình thì tắt bếp, múc một ít kem sữa vào tô trứng hòa đều cho tan đường sau đó đổ trứng vào nồi kem sữa.
Cho lòng đỏ trứng vào tô cùng với đường rồi dùng phới lồng đánh tan cho trứng chuyển màu trắng ngà. Đổ sữa tươi, kem whipping, chiết xuất vani vào nồi và đun ở lửa vừa. Đun cho đến khi kem sữa bắt đầu nổi bong bóng nhỏ trong nồi như trên hình thì tắt bếp, múc một ít kem sữa vào tô trứng hòa đều cho tan đường sau đó đổ trứng vào nồi kem sữa. Cho lòng đỏ trứng vào tô cùng với đường rồi dùng phới lồng đánh tan cho trứng chuyển màu trắng ngà. Đổ sữa tươi, kem whipping, chiết xuất vani vào nồi và đun ở lửa vừa. Đun cho đến khi kem sữa bắt đầu nổi bong bóng nhỏ trong nồi như trên hình thì tắt bếp, múc một ít kem sữa vào tô trứng hòa đều cho tan đường sau đó đổ trứng vào nồi kem sữa. Cho lòng đỏ trứng vào tô cùng với đường rồi dùng phới lồng đánh tan cho trứng chuyển màu trắng ngà. Đổ sữa tươi, kem whipping, chiết xuất vani vào nồi và đun ở lửa vừa. Đun cho đến khi kem sữa bắt đầu nổi bong bóng nhỏ trong nồi như trên hình thì tắt bếp, múc một ít kem sữa vào tô trứng hòa đều cho tan đường sau đó đổ trứng vào nồi kem sữa. Cho lòng đỏ trứng vào tô cùng với đường rồi dùng phới lồng đánh tan cho trứng chuyển màu trắng ngà. Đổ sữa tươi, kem whipping, chiết xuất vani vào nồi và đun ở lửa vừa. Đun cho đến khi kem sữa bắt đầu nổi bong bóng nhỏ trong nồi như trên hình thì tắt bếp, múc một ít kem sữa vào tô trứng hòa đều cho tan đường sau đó đổ trứng vào nồi kem sữa.

* Bước 2

Đun nồi kem ở lửa vừa và khuấy liên tục (nhưng không đun sôi). Đun cho các nguyên liệu hơi sánh lại là được. Cho việt quất khô vào khuôn kem sau đó đổ hỗn hợp kem đã nấu vào khuôn, tiếp đó đặt que kem vào. Để khay kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ cho kem đông cứng lại là được.
Đun nồi kem ở lửa vừa và khuấy liên tục (nhưng không đun sôi). Đun cho các nguyên liệu hơi sánh lại là được. Cho việt quất khô vào khuôn kem sau đó đổ hỗn hợp kem đã nấu vào khuôn, tiếp đó đặt que kem vào. Để khay kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ cho kem đông cứng lại là được. Đun nồi kem ở lửa vừa và khuấy liên tục (nhưng không đun sôi). Đun cho các nguyên liệu hơi sánh lại là được. Cho việt quất khô vào khuôn kem sau đó đổ hỗn hợp kem đã nấu vào khuôn, tiếp đó đặt que kem vào. Để khay kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ cho kem đông cứng lại là được. Đun nồi kem ở lửa vừa và khuấy liên tục (nhưng không đun sôi). Đun cho các nguyên liệu hơi sánh lại là được. Cho việt quất khô vào khuôn kem sau đó đổ hỗn hợp kem đã nấu vào khuôn, tiếp đó đặt que kem vào. Để khay kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ cho kem đông cứng lại là được. Đun nồi kem ở lửa vừa và khuấy liên tục (nhưng không đun sôi). Đun cho các nguyên liệu hơi sánh lại là được. Cho việt quất khô vào khuôn kem sau đó đổ hỗn hợp kem đã nấu vào khuôn, tiếp đó đặt que kem vào. Để khay kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ cho kem đông cứng lại là được.

* Bước 3

Kem là món ăn được khá nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng nực. Với cách làm kem vani đơn giản không cần dùng máy này bạn vẫn sẽ có được những cây kem mát lạnh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy.
Kem là món ăn được khá nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng nực. Với cách làm kem vani đơn giản không cần dùng máy này bạn vẫn sẽ có được những cây kem mát lạnh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem vani mini Lòng đỏ trứng gà Sữa tươi Kem whipping Đường bột Việt quất Chiết xuất vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Vani Mini Kem Vani Mini
sao : Lưu Bích
Bò Xào Hành Lá Bò Xào Hành Lá
sao : Lưu Bích
Mousse Kem Phô Mai Trà Xanh Mousse Kem Phô Mai Trà Xanh
sao : Lưu Bích
Cơm Cuộn Thịt Nướng Kim Chi Cơm Cuộn Thịt Nướng Kim Chi
sao : Lưu Bích

Món ăn tương tự

Kem Vani Mini

Kem Vani Mini
Kem Xoài Không Dùng Máy Làm Kem

Kem Xoài Không Dùng Máy Làm Kem
Kem Chuối Sữa

Kem Chuối Sữa
Kem Thanh Long Ruột Đỏ Mát Lạnh

Kem Thanh Long Ruột Đỏ Mát Lạnh
Kem Đậu Xanh Đơn Giản

Kem Đậu Xanh Đơn Giản
Kem Que Sữa Chua Trái Cây

Kem Que Sữa Chua Trái Cây
Sữa Chua Cực Dễ

Sữa Chua Cực Dễ
Kem Xoài Ngọt Ngon

Kem Xoài Ngọt Ngon
Kem Dừa Mát Lạnh

Kem Dừa Mát Lạnh
Kem Thanh Long Sữa Chua

Kem Thanh Long Sữa Chua
Kem Thanh Long Ngọt Mát

Kem Thanh Long Ngọt Mát
Sữa Chua Túi Tại Nhà

Sữa Chua Túi Tại Nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne