Bò ƯớP SữA XàO LúC LắC

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quỳnh Chihiro

Cách làm Bò ướp sữa xào lúc lắc

Bò lúc lắc là một món ăn khá phổ biến được nhiều gia đình chọn bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Để không nhàm chán với cách nấu cũ thì bò ướp sữa xào lúc lắc là một biến tấu khác mới mẻ hơn. Món bò ngon ngọt mềm thịt ắt hẳn sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên thú vị hơn đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho dầu mè, dầu hào, hạt nêm, tiêu, nước tương, hành tím băm và 50gr tỏi băm vào bát khuấy đều lên. Sau đó cho tiếp sữa tươi không đường vào cùng với 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, rồi khuấy cho các gia vị hoà với nhau.

* Bước 2

Cho thịt bò và chén sốt ướp thịt đã thực hiện ở bước trên vào tô, trộn đều, dùng tay bóp cho thịt bò thấm gia vị hơn. Ướp thịt trong vòng 20 phút.

* Bước 3

Thịt bò chọn loại thịt nạc vai mềm tươi. Sau đó mua về đem rửa sạch với muối. Hành tím và tỏi bóc bỏ băm nhuyễn hoặc có thể mua sẵn bên ngoài

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa làm nóng chảo. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cùng 50gr tỏi băm phi thơm. Tiếp theo cho thêm 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh nước lọc vào đảo đều cho sôi

* Bước 5

Tiếp tục cho bò đã ướp vào xào nhanh tay, vặn lửa nhỏ để bò được chín đều.

* Bước 6

Sắp salad và cà chua thái miếng ra đĩa. Múc bò xào lên trên, thêm một cọng ngò trang trí cho đẹp mắt. Món này dùng ngon nhất khi còn nóng. Có thể ăn kèm với cơm hoặc bánh mì