Hủ Tiếu Khô Xào Mực

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quỳnh Chihiro

Cách làm Hủ tiếu khô xào mực

Trưa nay ăn gì? Chắc chắn cả nhà mình ai cũng sẽ có lúc hỏi câu này. Vậy thì hãy nấu ngay món hủ tiếu khô xào mực và thưởng thức ngay nào. Hủ tiếu dai dai, mực giòn giòn cộng hưởng với cà rốt tươi ngọt sẽ không để bạn phải thất vọng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn. Cà rốt thái sợi, bắp cải cắt khúc khoảng 2 đốt tay.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho mực vào xào chín rồi vớt ra. Hủ tiếu trụng qua nước nóng, sau đó trộn với 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu

* Bước 3

Cho cà rốt và bắp cải đã sơ chế vào xào với bột nêm, nước mắm, tiêu. Khi cải và cà rốt đã chín thì cho hủ tiếu vào xào đều. Rắc lên một ít hành lá xắt khúc lên trên rồi xào tiếp đến khi hủ tiếu chín.