Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Pizza gà rau củ

Pizza Gà Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm Pizza gà rau củ

Bánh pizza đã trở thành sự yêu thích của nhiều người. Thực tế, làm pizza khá đơn giản. Bạn đã tự làm món bánh này ở nhà chưa? Bánh có mùi thơm ngậy của phô mai kèm thịt gà nhưng không cảm thấy ngán nhờ phần rau củ thêm vào, phần đế vàng giòn thêm ít sốt pizza ăn cùng thì thật tuyệt phải không nào. Cuối tuần này, bạn hãy thử vào bếp làm chiếc bánh pizza gà rau củ thơm ngon này để đãi cả nhà nhé. Chiếc bánh pizza sẽ làm cho không khí gia đình ngày cuối tuần thêm vui vẻ đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

150 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng

20 Gr

Đường

10 Gr

Bơ

5 Gr

Men nở

60 ml

Sữa tươi

1/4 Củ

Hành tây

6 Quả

Cà chua bi

60 Gr

Đậu Hà Lan

150 Gr

Ức gà

50 Gr

Ngô hạt

2 Muỗng canh

Sốt cà chua

90 Gr

Phô mai

2 Quả

Đậu bắp

80 Gr

Ớt chuông

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ bột mì, bơ, sữa tươi, men nở, 1 quả trứng, đường ra bát và trộn đều. Nhào bột đến khi bột mềm mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thau và ủ bột khoảng 25 phút, lấy bột ra để sử dụng. Ớt chuông xanh, đỏ, vàng rửa sạch, thái khoanh tròn mỏng. Hành tây bóc vỏ thái mỏng. Thịt gà cho vào nồi đảo cho chín tái. Đổ ra bát để riêng. Cho bột ra thớt, cán bột thành khoanh tròn, mỏng.

* Bước 2

Phết chút dầu ăn lên khuôn làm bánh. Đặt miếng bột vừa cán lên trên khuôn, chỉnh sao cho miếng bột vừa khuôn. Dùng nĩa tạo các lỗ nhỏ trên mặt đế bánh. Đem nướng sơ qua đế bánh khoảng 5 phút ở nhiệt độ 220 độ C, sau đó để nguội.

* Bước 3

Sau khi nướng xong, cho đế bánh ra, phết nước sốt pizza lên trên. Rắc pho mát mozzarella vụn lên trên. Sau đó cho hành tây, ớt chuông xanh, đỏ, vàng, đậu bắp và đậu hà lan, ngô lên trên. Thêm thịt gà và cà chua bi lên.

* Bước 4

Thêm lớp pho mát vụn lên trên. Đập trứng ra bát, lấy lòng đỏ. Phết lớp lòng đỏ trứng gà lên xung quanh rìa bánh. Cho bánh vào lò nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C.