Gà Xào Dưa Leo Đậu Phộng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Cách làm Gà xào dưa leo đậu phộng

Thịt gà xào thì chắc chắn không còn xa lạ nữa, nhưng thịt gà xào dưa leo thì đảm bảo ít người được ăn. Dưa leo xào tuy mềm nhưng vẫn rất giòn và ngọt, kết hợp cùng thịt gà và đậu phộng rang thơm ngon và béo ngậy vô cùng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà cùng 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh hạt nêm gà trong 15 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Đậu phộng bạn bắc lên chảo rang, nhớ đảo đều tay để không bị cháy, sau chà bóc vỏ. Dưa leo bạn bỏ ruột cắt thành những khúc vừa ăn.

* Bước 3

Ớt sừng bỏ hạt, hành lá rửa sạch và gừng nạo vỏ sau đó bạn đem hết cắt sợi.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đợi nóng, bạn cho gừng và gà vào xào cho đến khi gà săn thịt và vàng xém cạnh. Sau đó bạn cho ớt, dưa leo và đậu phộng vào đảo cùng.