Sườn Cốt Lết Sốt Nấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm Sườn cốt lết sốt nấm

Không cần phải ra quán mới được thưởng thức món sườn cốt lết sốt nấm sang chảnh. Miếng sườn được chiên vàng, mềm, quyện với sốt nấm thơm ngon đậm đà chỉ nhìn thôi đã thèm rồi. Vào bếp làm ngay món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức vào ngày cuối tuần nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn cốt lết rửa sạch, dùng giấy thấm khô. Ướp sườn cốt lết cùng chút muối và hạt tiêu cho ngấm gia vị. Đun nóng dầu ăn, cho sườn cốt lết đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp ra đĩa, dùng giấy bạc bọc kín lại để miếng sườn luôn nóng.

* Bước 2

Nấm rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây thái mỏng. Ngò rí tây rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 3

Đổ nước dùng gà vào đun cùng. Tiếp đó cho hỗn hợp nước tinh bột ngô vào đun sôi khoảng 2 - 3 phút. Cho miếng sườn cốt lết vừa chiên vào, đậy vung lại và đun trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi sườn cốt lết chín, nước sốt cạn dần, nêm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.