Thịt Bò Kho Bia

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mia Dang

Cách làm Thịt bò kho bia

Thịt bò kho bia có hương vị vô cùng đặc biệt, lại rất mềm. Món này ăn cùng cơm nóng hay dùng để nấu phở bò đều rất ngon. Đầu tuần trổ tài nấu món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành boa rô rửa sạch. Đun sôi nồi nước, cho thịt bò vào chần qua, vớt ra để ráo nước. Đun nóng dầu ăn, cho phần đầu trắng hành, gừng và thịt bò, nước hàng vào đảo đều.

* Bước 2

Thêm bia, chanh khô, đường phèn và gia vị kho thịt bò vào nồi, cho nước gần ngập thịt bò, đậy vung lại. Kho khoảng 1 giờ đồng hồ. Đến khi gần cạn hết nước, nêm muối cho vừa ăn, thêm ớt vào tiếp tục kho đến khi nước cạn. Tắt bếp.