Trang chủ Công Thức Cá hồi chiên giòn không cần dầu mỡ Cách làm Cá hồi chiên giòn không cần dầu mỡ

Cá Hồi Chiên Giòn Không Cần Dầu Mỡ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Nhii

Cách làm Cá hồi chiên giòn không cần dầu mỡ

Cá hồi như ai cũng biết là một loại cá rất tốt cho sức khỏe, được coi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh vì không chỉ chứa a xít béo Omega-3 mà còn chứa đa vitamin và khoáng chất khác rất tốt cho trẻ. Thường thì trẻ con sẽ không thích ăn cá đâu nên hãy cùng mình thực hiện ngay món này để dụ các bé nhà bạn ăn cá hồi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Cá hồi

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi mua về bạn làm sạch, dùng chanh tươi vắt lấy nước, ngâm cá khoảng vài phút sau đó làm sạch như bình thường. Cá sẽ sạch nhớt và không bị tanh. Tuy nhiên, bạn không nên ngâm cá quá lâu sẽ mất vị tươi của cá. Sau khi làm sạch cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
Cá hồi mua về bạn làm sạch, dùng chanh tươi vắt lấy nước, ngâm cá khoảng vài phút sau đó làm sạch như bình thường. Cá sẽ sạch nhớt và không bị tanh. Tuy nhiên, bạn không nên ngâm cá quá lâu sẽ mất vị tươi của cá. Sau khi làm sạch cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Cá hồi mua về bạn làm sạch, dùng chanh tươi vắt lấy nước, ngâm cá khoảng vài phút sau đó làm sạch như bình thường. Cá sẽ sạch nhớt và không bị tanh. Tuy nhiên, bạn không nên ngâm cá quá lâu sẽ mất vị tươi của cá. Sau khi làm sạch cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Cho cá hồi vào tô, thêm rượu, muối, nước tương vào ướp trong 15 - 20 phút cho ngấm gia vị. Đập trứng gà vào tô cá hồi rồi trộn đều. Bạn nhớ trộn nhẹ tay để miếng cá không bị nát nhé!
Cho cá hồi vào tô, thêm rượu, muối, nước tương vào ướp trong 15 - 20 phút cho ngấm gia vị. Đập trứng gà vào tô cá hồi rồi trộn đều. Bạn nhớ trộn nhẹ tay để miếng cá không bị nát nhé! Cho cá hồi vào tô, thêm rượu, muối, nước tương vào ướp trong 15 - 20 phút cho ngấm gia vị. Đập trứng gà vào tô cá hồi rồi trộn đều. Bạn nhớ trộn nhẹ tay để miếng cá không bị nát nhé!

* Bước 3

Đổ bột chiên xù ra 1 cái đĩa rộng, cho cá hồi đã ướp vào lăn qua lớp bột sao cho bột bám đều quanh miếng cá. Chiên cá trong nồi chiên không dầu (xếp cá lên giấy bạc, bật chế độ chiên khoảng 15 phút) hoặc chiên cá trong chảo dầu ăn nóng già cho đến khi cá chín vàng đều.
Đổ bột chiên xù ra 1 cái đĩa rộng, cho cá hồi đã ướp vào lăn qua lớp bột sao cho bột bám đều quanh miếng cá. Chiên cá trong nồi chiên không dầu (xếp cá lên giấy bạc, bật chế độ chiên khoảng 15 phút) hoặc chiên cá trong chảo dầu ăn nóng già cho đến khi cá chín vàng đều. Đổ bột chiên xù ra 1 cái đĩa rộng, cho cá hồi đã ướp vào lăn qua lớp bột sao cho bột bám đều quanh miếng cá. Chiên cá trong nồi chiên không dầu (xếp cá lên giấy bạc, bật chế độ chiên khoảng 15 phút) hoặc chiên cá trong chảo dầu ăn nóng già cho đến khi cá chín vàng đều.

* Bước 4

Cho cá ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon đó nha. Đảm bảo các bé nhà bạn sẽ rất mê đó!
Cho cá ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon đó nha. Đảm bảo các bé nhà bạn sẽ rất mê đó! Cho cá ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon đó nha. Đảm bảo các bé nhà bạn sẽ rất mê đó!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne