Trang chủ Công Thức Trân châu xanh hoa đậu biếc Cách làm trân châu xanh hoa đậu biếc
Trân Châu Xanh Hoa Đậu Biếc yêu thích

Trân Châu Xanh Hoa Đậu Biếc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm trân châu xanh hoa đậu biếc

Trân châu xanh hoa đậu biếc đơn giản, dễ làm. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thời gian dài và sẵn sàng phục phụ cho những ly trà sữa, trà chanh, ... mỗi khi cần thiết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Gr

Hoa đậu biếc

3 Gr

Bột rau câu giòn

10 Gr

Bột rau câu dẻo

150 Gr

Đường trắng

100 ml

Dầu ăn

1 Trái

Chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, cho 5g hoa đậu biếc khô vào bát và thêm 100ml nước sôi vào cùng, ngâm 5 phút cho hoa ra màu rồi lọc lấy nước hoa đậu biếc, phần bã hoa bỏ đi.
Đầu tiên, cho 5g hoa đậu biếc khô vào bát và thêm 100ml nước sôi vào cùng, ngâm 5 phút cho hoa ra màu rồi lọc lấy nước hoa đậu biếc, phần bã hoa bỏ đi. Đầu tiên, cho 5g hoa đậu biếc khô vào bát và thêm 100ml nước sôi vào cùng, ngâm 5 phút cho hoa ra màu rồi lọc lấy nước hoa đậu biếc, phần bã hoa bỏ đi.

* Bước 2

Cho 150g đường vào bát và thêm 3g bột rau câu giòn, 10g dẻo vào cùng rồi trộn đều nguyên liệu. Cho 800ml nước vào nồi cùng với phần đường rau câu vừa trộn vào nồi, khuấy đều cho đường và rau câu tan hết. Bật bếp nấu cho hỗn hợp rau câu sôi lên, trong quá trình nấu bạn nên khuấy đều hỗn hợp nước rau câu.
Cho 150g đường vào bát và thêm 3g bột rau câu giòn, 10g dẻo vào cùng rồi trộn đều nguyên liệu. Cho 800ml nước vào nồi cùng với phần đường rau câu vừa trộn vào nồi, khuấy đều cho đường và rau câu tan hết. Bật bếp nấu cho hỗn hợp rau câu sôi lên, trong quá trình nấu bạn nên khuấy đều hỗn hợp nước rau câu. Cho 150g đường vào bát và thêm 3g bột rau câu giòn, 10g dẻo vào cùng rồi trộn đều nguyên liệu. Cho 800ml nước vào nồi cùng với phần đường rau câu vừa trộn vào nồi, khuấy đều cho đường và rau câu tan hết. Bật bếp nấu cho hỗn hợp rau câu sôi lên, trong quá trình nấu bạn nên khuấy đều hỗn hợp nước rau câu.

* Bước 3

Tiếp theo, cho nước hoa đậu biếc đã lọc vào nồi rau câu, khuấy đều và nấu cho rau râu sôi lên là được. Nhanh tay, chuẩn bị bát nước đá để làm trân châu. Sau đó, cho nước đá lạnh vào 1 chiếc tô rồi thêm đá viên rồi rót dầu ăn vào cùng, phần dầu ăn sẽ nổi lên trên mặt tô. Múc rau câu cho vào chai nhựa (chịu nhiệt), đậy nắp kín và bạn chỉ việc giỏ từng giọt vào chiếc tô nước đá, từng viên trân châu 3Q sẽ tạo thành hình tròn đọng trên mặt nước, một lúc sau sẽ chìm xuống dưới đáy tô. Cứ như vậy bạn tiếp tục làm cho tới khi hết phần rau câu còn lại.
Tiếp theo, cho nước hoa đậu biếc đã lọc vào nồi rau câu, khuấy đều và nấu cho rau râu sôi lên là được. Nhanh tay, chuẩn bị bát nước đá để làm trân châu. Sau đó, cho nước đá lạnh vào 1 chiếc tô rồi thêm đá viên rồi rót dầu ăn vào cùng, phần dầu ăn sẽ nổi lên trên mặt tô. Múc rau câu cho vào chai nhựa (chịu nhiệt), đậy nắp kín và bạn chỉ việc giỏ từng giọt vào chiếc tô nước đá, từng viên trân châu 3Q sẽ tạo thành hình tròn đọng trên mặt nước, một lúc sau sẽ chìm xuống dưới đáy tô. Cứ như vậy bạn tiếp tục làm cho tới khi hết phần rau câu còn lại. Tiếp theo, cho nước hoa đậu biếc đã lọc vào nồi rau câu, khuấy đều và nấu cho rau râu sôi lên là được. Nhanh tay, chuẩn bị bát nước đá để làm trân châu. Sau đó, cho nước đá lạnh vào 1 chiếc tô rồi thêm đá viên rồi rót dầu ăn vào cùng, phần dầu ăn sẽ nổi lên trên mặt tô. Múc rau câu cho vào chai nhựa (chịu nhiệt), đậy nắp kín và bạn chỉ việc giỏ từng giọt vào chiếc tô nước đá, từng viên trân châu 3Q sẽ tạo thành hình tròn đọng trên mặt nước, một lúc sau sẽ chìm xuống dưới đáy tô. Cứ như vậy bạn tiếp tục làm cho tới khi hết phần rau câu còn lại.

* Bước 4

Trân châu sau khi đã làm xong thì hớt bỏ hết lớp dầu ăn trên cùng đi, đổ ra rổ và xả dưới vòi nước cho tới khi trân châu hết sạch dầu ăn là được.
Trân châu sau khi đã làm xong thì hớt bỏ hết lớp dầu ăn trên cùng đi, đổ ra rổ và xả dưới vòi nước cho tới khi trân châu hết sạch dầu ăn là được. Trân châu sau khi đã làm xong thì hớt bỏ hết lớp dầu ăn trên cùng đi, đổ ra rổ và xả dưới vòi nước cho tới khi trân châu hết sạch dầu ăn là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Trân châu xanh hoa đậu biếc Hoa đậu biếc Bột rau câu giòn Bột rau câu dẻo Đường trắng Dầu ăn Chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trân Châu Xanh Hoa Đậu Biếc Trân Châu Xanh Hoa Đậu Biếc
sao : Thái Y Na
Chè Hoa Quả Trân Châu Ngũ Sẵc Chè Hoa Quả Trân Châu Ngũ Sẵc
sao : Thái Y Na
Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng
sao : Thái Y Na
Bắp Chiên Trứng Muối Béo Thơm Bắp Chiên Trứng Muối Béo Thơm
sao : Thái Y Na

Món ăn tương tự

Trân Châu Xanh Hoa Đậu Biếc

Trân Châu Xanh Hoa Đậu Biếc
Chè Hoa Quả Trân Châu Ngũ Sẵc

Chè Hoa Quả Trân Châu Ngũ Sẵc
Bánh Mì Sandwich Nho Khô

Bánh Mì Sandwich Nho Khô
Cá Mú Chiên Trà Hoa Nhài

Cá Mú Chiên Trà Hoa Nhài
Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng

Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng
Bánh Quy Mè

Bánh Quy Mè
Thịt Heo Chiên Sốt Nho

Thịt Heo Chiên Sốt Nho
Giò Heo Hầm Củ Sen

Giò Heo Hầm Củ Sen
Gà Sốt Rượu Vang Đỏ Kiểu Pháp

Gà Sốt Rượu Vang Đỏ Kiểu Pháp
Sườn Chiên Sốt Chanh

Sườn Chiên Sốt Chanh
Bắp Chiên Trứng Muối Béo Thơm

Bắp Chiên Trứng Muối Béo Thơm
Cánh Gà Rán Om Hành Tây

Cánh Gà Rán Om Hành Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne