Trang chủ Công Thức Chè Cách làm Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng tráng miệng
Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng yêu thích

Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng tráng miệng

Chè dừa non thạch lá dứa thơm với cơm dừa non trắng tinh, béo ngon cùng rau câu lá dứa xanh ngọt mát, hòa quyện với nước cốt dừa, hứa hẹn mang đến món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
4 Gr

Bột rau câu dẻo

1 Bó

Lá dứa

1/2 Lon

Nước cốt dừa

1/4 Muỗng cà phê

Muối

40 Gr

Bột báng

1/2 Trái

Cơm dừa non

30 Gr

Đậu phộng

500 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá dứa rửa sạch rồi cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng với 100ml nước xay nhuyễn hỗn hợp sau đó lọc lấy nước cốt lá dứa.
Lá dứa rửa sạch rồi cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng với 100ml nước xay nhuyễn hỗn hợp sau đó lọc lấy nước cốt lá dứa. Lá dứa rửa sạch rồi cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng với 100ml nước xay nhuyễn hỗn hợp sau đó lọc lấy nước cốt lá dứa.

* Bước 2

Trộn đều 100g đường và 4g bột rau câu dẻo trong 1 bát. Sau đó cho 350ml nước vào nồi, đun cho sôi thì cho từ từ hỗn hợp bột rau câu đường vừa trộn vào cùng, vừa cho vừa khuấy đều để thạch không bị vón cục, thêm nước cốt lá dứa, nấu khoảng vài phút cho hỗn hợp rau câu chín là tắt bếp. Đổ hỗn hợp rau câu ra khuôn đợi cho nguội thì đem cất tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho rau câu đông lại. Khi chè đã nấu xong thì đem rau câu ra cắt thành những thanh ngắn hay dài tùy theo sở thích.
Trộn đều 100g đường và 4g bột rau câu dẻo trong 1 bát. Sau đó cho 350ml nước vào nồi, đun cho sôi thì cho từ từ hỗn hợp bột rau câu đường vừa trộn vào cùng, vừa cho vừa khuấy đều để thạch không bị vón cục, thêm nước cốt lá dứa, nấu khoảng vài phút cho hỗn hợp rau câu chín là tắt bếp. Đổ hỗn hợp rau câu ra khuôn đợi cho nguội thì đem cất tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho rau câu đông lại. Khi chè đã nấu xong thì đem rau câu ra cắt thành những thanh ngắn hay dài tùy theo sở thích. Trộn đều 100g đường và 4g bột rau câu dẻo trong 1 bát. Sau đó cho 350ml nước vào nồi, đun cho sôi thì cho từ từ hỗn hợp bột rau câu đường vừa trộn vào cùng, vừa cho vừa khuấy đều để thạch không bị vón cục, thêm nước cốt lá dứa, nấu khoảng vài phút cho hỗn hợp rau câu chín là tắt bếp. Đổ hỗn hợp rau câu ra khuôn đợi cho nguội thì đem cất tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho rau câu đông lại. Khi chè đã nấu xong thì đem rau câu ra cắt thành những thanh ngắn hay dài tùy theo sở thích.

* Bước 3

Cơm dừa non gọt sạch lớp vỏ nâu bên ngoài rồi đem rửa lại với nước cho sạch, dùng dao cắt dừa thành những thanh nhỏ, dài vừa ăn rồi cho vào tô cùng với 50g đường, 1 xíu muối rồi trộn đều, ướp cho dừa ngấm đường. Bột báng đem ngâm nước cho nở mềm sau đó đem luộc cho tới khi thấy bột báng chuyển màu trong thì vớt ra.
Cơm dừa non gọt sạch lớp vỏ nâu bên ngoài rồi đem rửa lại với nước cho sạch, dùng dao cắt dừa thành những thanh nhỏ, dài vừa ăn rồi cho vào tô cùng với 50g đường, 1 xíu muối rồi trộn đều, ướp cho dừa ngấm đường. Bột báng đem ngâm nước cho nở mềm sau đó đem luộc cho tới khi thấy bột báng chuyển màu trong thì vớt ra. Cơm dừa non gọt sạch lớp vỏ nâu bên ngoài rồi đem rửa lại với nước cho sạch, dùng dao cắt dừa thành những thanh nhỏ, dài vừa ăn rồi cho vào tô cùng với 50g đường, 1 xíu muối rồi trộn đều, ướp cho dừa ngấm đường. Bột báng đem ngâm nước cho nở mềm sau đó đem luộc cho tới khi thấy bột báng chuyển màu trong thì vớt ra.

* Bước 4

Cho 300ml nước vào nồi cùng với 1/2 lon nước cốt dừa khuấy đều nấu cho sôi lên. Tiếp đến, cho dừa đã ướp đường vào cùng và nấu thêm vài phút cho dừa chín. Sau đó, cho bột báng vào khuấy đều và có thể thêm đường để điều chỉnh cho chè có độ ngọt như ý muốn. Nấu cho chè sôi trở lại là tắt bếp, để cho chè nguội thì cho thạch lá dứa vào nồi chè và khuấy đều.
Cho 300ml nước vào nồi cùng với 1/2 lon nước cốt dừa khuấy đều nấu cho sôi lên. Tiếp đến, cho dừa đã ướp đường vào cùng và nấu thêm vài phút cho dừa chín. Sau đó, cho bột báng vào khuấy đều và có thể thêm đường để điều chỉnh cho chè có độ ngọt như ý muốn. Nấu cho chè sôi trở lại là tắt bếp, để cho chè nguội thì cho thạch lá dứa vào nồi chè và khuấy đều. Cho 300ml nước vào nồi cùng với 1/2 lon nước cốt dừa khuấy đều nấu cho sôi lên. Tiếp đến, cho dừa đã ướp đường vào cùng và nấu thêm vài phút cho dừa chín. Sau đó, cho bột báng vào khuấy đều và có thể thêm đường để điều chỉnh cho chè có độ ngọt như ý muốn. Nấu cho chè sôi trở lại là tắt bếp, để cho chè nguội thì cho thạch lá dứa vào nồi chè và khuấy đều.

* Bước 5

Múc chè ra tô và thưởng thức. Nếu thích ăn nóng có thể thêm đá viên và nước đường tùy thích. Hoặc để chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, đợi chè lạnh là có thể dùng.
Múc chè ra tô và thưởng thức. Nếu thích ăn nóng có thể thêm đá viên và nước đường tùy thích. Hoặc để chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, đợi chè lạnh là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè dừa non thạch lá dứa thơm lừng Bột rau câu dẻo Lá dứa Nước cốt dừa Muối Bột báng Cơm dừa non Đậu phộng Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng
sao : Thái Y Na
Bắp Chiên Trứng Muối Béo Thơm Bắp Chiên Trứng Muối Béo Thơm
sao : Thái Y Na
Kem Thanh Long Ngọt Mát Kem Thanh Long Ngọt Mát
sao : Thái Y Na
Thịt Ba Chỉ Kho Trà Phổ Nhĩ Thịt Ba Chỉ Kho Trà Phổ Nhĩ
sao : Thái Y Na

Món ăn tương tự

Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng

Chè Dừa Non Thạch Lá Dứa Thơm Lừng
Chè Thạch Trà Xanh Trái Cây

Chè Thạch Trà Xanh Trái Cây
Tự Làm Chè Khúc Bạch Trái Cây Tại Nhà

Tự Làm Chè Khúc Bạch Trái Cây Tại Nhà
Chè Đậu Đen Cốt Dừa Mát Ngọt

Chè Đậu Đen Cốt Dừa Mát Ngọt
Chè Lê Bí Đỏ

Chè Lê Bí Đỏ
Chè Khoai Lang Nấu Nấm Tuyết

Chè Khoai Lang Nấu Nấm Tuyết
Chè Sắn Mật Mía

Chè Sắn Mật Mía
Chè Khúc Bạch Phô Mai

Chè Khúc Bạch Phô Mai
Chè Cốm Đỗ Xanh

Chè Cốm Đỗ Xanh
Tàu Hũ Trân Châu

Tàu Hũ Trân Châu
Chè Bánh Nếp Nước Cốt Dừa

Chè Bánh Nếp Nước Cốt Dừa
Thạch Thảo Mộc Đài Loan

Thạch Thảo Mộc Đài Loan
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne