Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cocktail - Mocktail Cách làm sữa chua trân châu trái cây hạ nhiệt ngày hè

Sữa Chua Trân Châu Trái Cây Hạ Nhiệt Ngày Hè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Nhii

Cách làm sữa chua trân châu trái cây hạ nhiệt ngày hè

Không phải là loại cocktail hay món sữa chua trái cây thông thường, hôm nay mình sẽ nâng cấp món sữa chua trái cây bổ dưỡng, giải nhiệt và làm đẹp cơ thể ấy lên một bậc mới với những loại trân châu trái cây chắc chắn sẽ làm cả gia đình thích thú!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Bột năng

1/3 Trái

Thanh long đỏ

40 ml

Nước sôi

1 Trái

Trái bơ

1/2 Trái

Xoài chín

5 Quả

Dâu tây

250 Gr

Sữa chua không đường

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Sữa đặc

1 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Ly, shaker, muỗng, bình lắc, máy ép trái cây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn làm sạch và cắt hạt lựu các loại trái cây như bơ, xoài và dâu tây. Sữa chua không đường bạn chọn loại sữa chua Greek nhé! (có thể mua dễ dàng tại các siêu thị).

* Bước 2

Sữa chua bạn bỏ ra tô, cho thêm 1/2 trái chanh + sữa đặc + đường + vài lát chanh tươi rồi trộn đều xong bỏ vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

* Bước 3

Thanh long ruột đỏ mua về bạn lột vỏ, cắt miếng. Sau cho vào máy sinh tố xay thật nhuyễn, sau đó cho hỗn hợp này vào nồi và nấu thật sôi.

* Bước 4

100gr bột năng bạn chia làm 2 tô. 1 tô đổ 30ml nước sôi. 1 tô đổ 30ml nước thanh long đã nấu sôi khi nãy. Bạn nhào lần lượt nếu thấy thiếu nước có thể cho thêm 1 ít và nhào tiếp từ từ để tạo được 1 cục bột năng lớn. Sau đó ngắt từng miếng nhỏ ra vo thành những viên tròn nhỏ. Bạn thích có trân châu màu gì thì cho nước cốt màu đó vào nhé mình làm thêm 1 phần trân châu kiwi nữa. Sau đó bạn bắc 1 nồi nước thật sôi rồi thả trân châu vào luộc nhé!