Trang chủ Công Thức Cánh gà om củ cải trắng Cách làm Cánh gà om củ cải trắng

Cánh Gà Om Củ Cải Trắng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huong Nguyen

Cách làm Cánh gà om củ cải trắng

Món cánh gà om củ cải với phần thịt cánh gà mềm, thấm đậm gia vị, củ cải trắng ngọt rất đưa cơm. Món biến tấu thú vị từ cánh gà này sẽ giúp cho khẩu vị bữa ăn của gia đình bạn không còn nhàm chán nữa. Cùng vào bếp làm món ăn này ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Củ cải trắng

1 Củ

Cà rốt

300 Gr

Cánh gà

6 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Tỏi

1 Muỗng canh

Đường trắng

3 Lát

Gừng

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Muối

70 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà rửa sạch, ướp cùng 2 muỗng canh nước tương, rượu gạo, dầu mè, 1/2 muỗng canh đường, muối và hạt tiêu trong 30 phút cho ngấm gia vị. Đun nóng dầu ăn, cho gừng, tỏi vào phi thơm. Cho gà vào đảo đều cho thấm gia vị.

* Bước 2

Củ cải thái mỏng. Hành tây thái múi cau. Thêm củ cải, cà rốt, hành tây, 4 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường và lượng nước vừa đủ vào đun sôi. Đậy vung nồi lại và nấu trong khoảng 20 phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.