Trang chủ Công Thức Thịt heo xóc tỏi ớt Cách làm thịt heo xóc tỏi ớt
Thịt Heo Xóc Tỏi Ớt yêu thích

Thịt Heo Xóc Tỏi Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm thịt heo xóc tỏi ớt

Thịt heo xóc tỏi ớt với những miếng thịt heo ba chỉ cắt lát mỏng, tẩm ướp gia vị đậm đà, chiên cháy cạnh rồi xóc cùng vị cay của ớt, vị thơm của tỏi, sả giúp món thịt thêm phần hấp dẫn ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt ba chỉ

2 Củ

Tỏi

2 Cây

Sả

3 Củ

Hành tím

2 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Nhánh

Hành lá

5 Gr

Ngò rí

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch, chần thịt qua nước sôi khử mùi hôi, dùng giấy thấm khô nước. Thái thịt thành những miếng mỏng vừa ăn. Tỏi, sả, hành tím, ớt làm sạch, băm nhỏ. Hành lá, ngò rí nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím trộn đều rồi để ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch, chần thịt qua nước sôi khử mùi hôi, dùng giấy thấm khô nước. Thái thịt thành những miếng mỏng vừa ăn. Tỏi, sả, hành tím, ớt làm sạch, băm nhỏ. Hành lá, ngò rí nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím trộn đều rồi để ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch, chần thịt qua nước sôi khử mùi hôi, dùng giấy thấm khô nước. Thái thịt thành những miếng mỏng vừa ăn. Tỏi, sả, hành tím, ớt làm sạch, băm nhỏ. Hành lá, ngò rí nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành tím trộn đều rồi để ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Đun nóng chảo đáy dày, cho thịt heo đã ướp vào chiên áp chảo với lửa vừa để cho miếng thịt chín và vàng đều, vớt ra đĩa để riêng. Tiếp đến đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, phi tỏi, ớt, hành, sả thật thơm rồi cho thịt heo, 1 muỗng cà phê muối tiêu vào đảo đều, xóc nhẹ nhiều lần đến khi món thịt heo dậy mùi thơm thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên vậy là hoàn thành món thịt heo xóc tỏi ớt.
Đun nóng chảo đáy dày, cho thịt heo đã ướp vào chiên áp chảo với lửa vừa để cho miếng thịt chín và vàng đều, vớt ra đĩa để riêng. Tiếp đến đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, phi tỏi, ớt, hành, sả thật thơm rồi cho thịt heo, 1 muỗng cà phê muối tiêu vào đảo đều, xóc nhẹ nhiều lần đến khi món thịt heo dậy mùi thơm thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên vậy là hoàn thành món thịt heo xóc tỏi ớt. Đun nóng chảo đáy dày, cho thịt heo đã ướp vào chiên áp chảo với lửa vừa để cho miếng thịt chín và vàng đều, vớt ra đĩa để riêng. Tiếp đến đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, phi tỏi, ớt, hành, sả thật thơm rồi cho thịt heo, 1 muỗng cà phê muối tiêu vào đảo đều, xóc nhẹ nhiều lần đến khi món thịt heo dậy mùi thơm thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên vậy là hoàn thành món thịt heo xóc tỏi ớt.

* Bước 3

Thịt heo xóc tỏi ớt với những miếng thịt heo ba chỉ cắt lát mỏng, tẩm ướp gia vị đậm đà, chiên cháy cạnh rồi xóc cùng vị cay của ớt, vị thơm của tỏi, sả giúp món thịt thêm phần hấp dẫn ngon miệng.
Thịt heo xóc tỏi ớt với những miếng thịt heo ba chỉ cắt lát mỏng, tẩm ướp gia vị đậm đà, chiên cháy cạnh rồi xóc cùng vị cay của ớt, vị thơm của tỏi, sả giúp món thịt thêm phần hấp dẫn ngon miệng. Thịt heo xóc tỏi ớt với những miếng thịt heo ba chỉ cắt lát mỏng, tẩm ướp gia vị đậm đà, chiên cháy cạnh rồi xóc cùng vị cay của ớt, vị thơm của tỏi, sả giúp món thịt thêm phần hấp dẫn ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt heo xóc tỏi ớt Thịt ba chỉ Tỏi Sả Hành tím Ớt Hạt nêm Nước mắm Đường trắng Tiêu Muối Hành lá Ngò rí Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Heo Xóc Tỏi Ớt Thịt Heo Xóc Tỏi Ớt
sao : Thái Y Na
Thịt Bò Xào Lá Lốt Bổ Dưỡng Thịt Bò Xào Lá Lốt Bổ Dưỡng
sao : Thái Y Na
Bánh Mì Thịt Nướng Bánh Mì Thịt Nướng
sao : Thái Y Na
Chả Bò Cuốn Lá Lốt Béo Thơm Chả Bò Cuốn Lá Lốt Béo Thơm
sao : Thái Y Na

Món ăn tương tự

Thịt Heo Xóc Tỏi Ớt

Thịt Heo Xóc Tỏi Ớt
Ức Gà Chiên Bơ Giòn

Ức Gà Chiên Bơ Giòn
Thịt Ba Chỉ Kho Sung

Thịt Ba Chỉ Kho Sung
Thạch Thảo Mộc Đài Loan

Thạch Thảo Mộc Đài Loan
Gà Lăn Bột Nướng Giòn

Gà Lăn Bột Nướng Giòn
Thịt Bò Xào Lá Lốt Bổ Dưỡng

Thịt Bò Xào Lá Lốt Bổ Dưỡng
Bánh Mì Thịt Nướng

Bánh Mì Thịt Nướng
Miến Gà Trộn Kiểu Nhật

Miến Gà Trộn Kiểu Nhật
Chả Bò Cuốn Lá Lốt Béo Thơm

Chả Bò Cuốn Lá Lốt Béo Thơm
Gà Rang Kiểu Thái

Gà Rang Kiểu Thái
Bánh Nhân Khoai Tím Nướng

Bánh Nhân Khoai Tím Nướng
Gà Nướng Phô Mai Hàn Quốc

Gà Nướng Phô Mai Hàn Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne