Canh Đậu Tương Củ Cải Hàn Quốc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm canh đậu tương củ cải Hàn Quốc

Canh đậu tương củ cải Hàn Quốc là món canh giản vị với các nguyên liệu rẻ và dễ tìm. Món canh với củ cải chín mềm, nước canh thanh đạm, nóng hổi dùng với cơm nóng thì tuyệt.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong nồi lớn, cho vào 1.3 lít nước vo gạo, hành tây, nấm, ớt khô, tảo bệ đầu hành boa rô. Bật bếp đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun tiếp khoảng 10 phút. Trong khi nấu, đem củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những khoanh tròn dày khoảng 0.5cm. Sau đó cắt lại thành dạ sợi nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Nồi sau khi đun thì vớt tất cả nguyên liệu ra khỏi nồi. Nấm hương thái nhỏ.

* Bước 3

Nêm vào nồi 2 muỗng canh tương đậu nành Hàn Quốc, khuấy đều cho tan. Tiếp đến, thêm củ cải và nấm đã cắt vào, đun sôi khoảng 10 phút.

* Bước 4

Cuối cùng, thêm phần xanh hành lá cắt khúc, tỏi băm vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc canh ra tô và thưởng thức. Canh đậu tương củ cải Hàn Quốc là món canh giản vị với các nguyên liệu rẻ và dễ tìm. Món canh với củ cải chín mềm, nước canh thanh đạm, nóng hổi dùng với cơm nóng thì tuyệt.