Trang chủ Công Thức Ruốc thịt heo thơm ngon Cách làm ruốc thịt heo thơm ngon
Ruốc Thịt Heo Thơm Ngon yêu thích

Ruốc Thịt Heo Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Di Chần

Cách làm ruốc thịt heo thơm ngon

Ruốc thịt heo thơm ngon vơi những nguyên liệu gia vị mới được thêm vào để làm tăng hương vị cho món ăn. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ ràng hơn so với các loại ruốc thịt khác. Đừng ngần ngại mà lưu lại công thức ngay nhé. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt nạc dăm

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê

Bột cà ri

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc dăm làm sạch, rửa nhiều lần với muối để không còn mùi hôi rồi cắt miếng to bản. Cho thịt vào nồi nước nấu đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa và ninh khoảng 30 phút cho thịt mềm. Thịt chín gắp ra, dùng nĩa hoặc tay xé thịt thành từng sợi. Không nên xé to quá khi rang sẽ không khô được.
Thịt nạc dăm làm sạch, rửa nhiều lần với muối để không còn mùi hôi rồi cắt miếng to bản. Cho thịt vào nồi nước nấu đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa và ninh khoảng 30 phút cho thịt mềm. Thịt chín gắp ra, dùng nĩa hoặc tay xé thịt thành từng sợi. Không nên xé to quá khi rang sẽ không khô được. Thịt nạc dăm làm sạch, rửa nhiều lần với muối để không còn mùi hôi rồi cắt miếng to bản. Cho thịt vào nồi nước nấu đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa và ninh khoảng 30 phút cho thịt mềm. Thịt chín gắp ra, dùng nĩa hoặc tay xé thịt thành từng sợi. Không nên xé to quá khi rang sẽ không khô được.

* Bước 2

Cho thịt heo vừa xé vào chảo, rang trong 15 phút, luôn đảo đều trong lúc rang để thịt không bị cháy và khô đều. Trong chén cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột cà ru, trộn đều và đổ vào chảo thịt. Tiếp tục rang thêm 15 phút nữa để ruốc thấm đều gia vị và khô, tơi bông hoàn toàn là được. Nhớ là luôn đảo đều tay thịt khi rang nha.
Cho thịt heo vừa xé vào chảo, rang trong 15 phút, luôn đảo đều trong lúc rang để thịt không bị cháy và khô đều. Trong chén cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột cà ru, trộn đều và đổ vào chảo thịt. Tiếp tục rang thêm 15 phút nữa để ruốc thấm đều gia vị và khô, tơi bông hoàn toàn là được. Nhớ là luôn đảo đều tay thịt khi rang nha. Cho thịt heo vừa xé vào chảo, rang trong 15 phút, luôn đảo đều trong lúc rang để thịt không bị cháy và khô đều. Trong chén cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột cà ru, trộn đều và đổ vào chảo thịt. Tiếp tục rang thêm 15 phút nữa để ruốc thấm đều gia vị và khô, tơi bông hoàn toàn là được. Nhớ là luôn đảo đều tay thịt khi rang nha.

* Bước 3

Để ruốc thịt heo ra khay cho nguội và cất vào hũ kín, bảo quản ở nơi thoáng mát. Với cách làm ruốc thịt heo này, bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian mà hương vị còn ngon hơn nữa đó.
Để ruốc thịt heo ra khay cho nguội và cất vào hũ kín, bảo quản ở nơi thoáng mát. Với cách làm ruốc thịt heo này, bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian mà hương vị còn ngon hơn nữa đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Ruốc thịt heo thơm ngon Thịt nạc dăm Nước tương Muối Đường trắng Bột ngũ vị hương Bột cà ri

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ruốc Thịt Heo Thơm Ngon Ruốc Thịt Heo Thơm Ngon
sao : Di Chần
Bầu Xào Tôm Bầu Xào Tôm
sao : Di Chần
Canh Xương Khoai Từ Canh Xương Khoai Từ
sao : Di Chần
Ức Gà Xào Măng Tươi Ức Gà Xào Măng Tươi
sao : Di Chần

Món ăn tương tự

Ruốc Thịt Heo Thơm Ngon

Ruốc Thịt Heo Thơm Ngon
Canh Nghêu Cải Bó Xôi

Canh Nghêu Cải Bó Xôi
Nước Dùng Gà Đơn Giản

Nước Dùng Gà Đơn Giản
Canh Bí Đỏ Cải Xoăn

Canh Bí Đỏ Cải Xoăn
Bầu Xào Tôm

Bầu Xào Tôm
Trứng Gà Lòng Đào Bằng Cách Hấp

Trứng Gà Lòng Đào Bằng Cách Hấp
Canh Củ Cải Chả Cá Hàn Quốc

Canh Củ Cải Chả Cá Hàn Quốc
Canh Xương Khoai Từ

Canh Xương Khoai Từ
Chả Ram Tôm Đất Và Nước Mắm Đậu Phộng

Chả Ram Tôm Đất Và Nước Mắm Đậu Phộng
Bánh Mì Phô Mai Nướng Bằng Bàn Ủi

Bánh Mì Phô Mai Nướng Bằng Bàn Ủi
Bánh Crepe Sầu Riêng

Bánh Crepe Sầu Riêng
Cơm Gà Chính Gốc Hội An

Cơm Gà Chính Gốc Hội An
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne