Trang chủ Công Thức Mực chiên giòn tại nhà Cách làm Mực chiên giòn tại nhà
Mực Chiên Giòn Tại Nhà yêu thích

Mực Chiên Giòn Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Mực chiên giòn tại nhà

Nếu bạn muốn chế biến đồ ăn nhanh cho kịp bữa tiệc thì món này là món dễ làm và nhanh nhất đấy. Mực tẩm bột chiên giòn rụm rất bắt mắt  Đây sẽ là món ăn vặt ngon tuyệt, dễ làm bạn nên làm để đãi cả nhà. Không chỉ các bé, mà cả người lớn cũng thích món ăn này đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Mực ống

150 Gr

Bột chiên xù

150 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

300 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

100 Gr

Bột chiên giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên là sơ chế mực: Mực ống làm sạch, rửa dưới vòi nước mạnh. Cắt phần thân thành khoanh tròn vừa ăn. Phần râu mực cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo. Trộn hỗn hợp gồm bột mì, bột chiên xù, bột chiên giòn với nhau, nêm thêm muối, tiêu, trộn đều. Tiếp đến cho mực vào đảo đều để bột áo đều quanh mực.
Trước tiên là sơ chế mực: Mực ống làm sạch, rửa dưới vòi nước mạnh. Cắt phần thân thành khoanh tròn vừa ăn. Phần râu mực cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo. Trộn hỗn hợp gồm bột mì, bột chiên xù, bột chiên giòn với nhau, nêm thêm muối, tiêu, trộn đều. Tiếp đến cho mực vào đảo đều để bột áo đều quanh mực.

* Bước 2

Cho dầu vào nồi, đợi dầu sôi cho mực đã áo bột vào trở đều cho mực chín vàng đều. Một bí quyết để mực chiên xù giòn tan lớp vỏ áo đó là chiên trong dầu sôi hoặc chiên 2 lần (lần đầu chiên sơ cho mực chín, sau đó chiên thêm lần nữa cho mực giòn).
Cho dầu vào nồi, đợi dầu sôi cho mực đã áo bột vào trở đều cho mực chín vàng đều. Một bí quyết để mực chiên xù giòn tan lớp vỏ áo đó là chiên trong dầu sôi hoặc chiên 2 lần (lần đầu chiên sơ cho mực chín, sau đó chiên thêm lần nữa cho mực giòn). Cho dầu vào nồi, đợi dầu sôi cho mực đã áo bột vào trở đều cho mực chín vàng đều. Một bí quyết để mực chiên xù giòn tan lớp vỏ áo đó là chiên trong dầu sôi hoặc chiên 2 lần (lần đầu chiên sơ cho mực chín, sau đó chiên thêm lần nữa cho mực giòn).

* Bước 3

Mực chiên xù chín vớt ra thấm ráo dầu. Chuẩn bị chén tương ớt làm sốt chấm. Nếu cho các bé ăn thì bạn dùng sốt mayonaise nhé!
Mực chiên xù chín vớt ra thấm ráo dầu. Chuẩn bị chén tương ớt làm sốt chấm. Nếu cho các bé ăn thì bạn dùng sốt mayonaise nhé! Mực chiên xù chín vớt ra thấm ráo dầu. Chuẩn bị chén tương ớt làm sốt chấm. Nếu cho các bé ăn thì bạn dùng sốt mayonaise nhé! Mực chiên xù chín vớt ra thấm ráo dầu. Chuẩn bị chén tương ớt làm sốt chấm. Nếu cho các bé ăn thì bạn dùng sốt mayonaise nhé! Mực chiên xù chín vớt ra thấm ráo dầu. Chuẩn bị chén tương ớt làm sốt chấm. Nếu cho các bé ăn thì bạn dùng sốt mayonaise nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực chiên giòn tại nhà Mực ống Bột chiên xù Bột mì Tiêu Dầu ăn Muối Bột chiên giòn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Chiên Giòn Tại Nhà Mực Chiên Giòn Tại Nhà
sao : Tammy Le
Dưa Leo Ngâm Đơn Giản Dưa Leo Ngâm Đơn Giản
sao : Tammy Le
Bánh Flan Nướng Cách Thủy Bánh Flan Nướng Cách Thủy
sao : Tammy Le
Táo Nướng Giòn Táo Nướng Giòn
sao : Tammy Le

Món ăn tương tự

Mực Chiên Giòn Tại Nhà

Mực Chiên Giòn Tại Nhà
Bánh Rán Ngàn Lớp Nhân Thịt

Bánh Rán Ngàn Lớp Nhân Thịt
Dưa Leo Ngâm Đơn Giản

Dưa Leo Ngâm Đơn Giản
Xôi Hấp Lá Sen

Xôi Hấp Lá Sen
Bánh Flan Nướng Cách Thủy

Bánh Flan Nướng Cách Thủy
Cánh Gà Chiên Nước Mắm Maggi

Cánh Gà Chiên Nước Mắm Maggi
Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng
Gỏi Tôm Thịt

Gỏi Tôm Thịt
Canh Chua Cá Lóc Nấu Khế

Canh Chua Cá Lóc Nấu Khế
Sườn Non Kho Trứng Cút

Sườn Non Kho Trứng Cút
Kho Quẹt Chấm Rau Củ

Kho Quẹt Chấm Rau Củ
Nước Mắm Tỏi Ớt Chấm Chả Giò

Nước Mắm Tỏi Ớt Chấm Chả Giò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne