Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem dâu tây sữa
Kem Dâu Tây Sữa yêu thích

Kem Dâu Tây Sữa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm kem dâu tây sữa

Kem dâu tây sữa được tạo thành những que mát lạnh, vị chua chua, ngọt ngọt, vừa gúp bạn giải nóng nhanh chóng, vừa bổ sung nhiều vitamin có lợi sức khỏe.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Lá

Lá Gelatine

120 Gr

Dâu tây

30 ml

Sữa tươi không đường

70 Gr

Sữa đặc

180 ml

Kem whipping

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm 1 lá gelatine (khoảng 2g) vào 10g nước lạnh khoảng 10 phút cho gelatine nở mềm (tỉ lệ nước gấp 5 lần lá). Nếu bạn dùng gelatine bột thì ngâm vào khoảng 15-20 ml nước nhé! Dâu tây xay nhuyễn mịn sau đó trộn cùng 30ml sữa tươi và 70g sữa đặc. Cho vào nồi, bắc lên bếp đun ở lửa vừa dùng muỗng quấy đều tay và liên tục. Khi hỗn hợp trong nồi bắt đầu sôi lục bục và có hơi bốc lên thì bắc ra khỏi bếp.
Ngâm 1 lá gelatine (khoảng 2g) vào 10g nước lạnh khoảng 10 phút cho gelatine nở mềm (tỉ lệ nước gấp 5 lần lá). Nếu bạn dùng gelatine bột thì ngâm vào khoảng 15-20 ml nước nhé! Dâu tây xay nhuyễn mịn sau đó trộn cùng 30ml sữa tươi và 70g sữa đặc. Cho vào nồi, bắc lên bếp đun ở lửa vừa dùng muỗng quấy đều tay và liên tục. Khi hỗn hợp trong nồi bắt đầu sôi lục bục và có hơi bốc lên thì bắc ra khỏi bếp.

* Bước 2

Vắt lá gelatine cho ráo nước, thả vào nồi quấy nhanh tay cho gelatine tan hết. Đổ 180g whipping ra âu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi bông mềm. Cho phần dâu đã nguội vào âu trộn cùng kem tươi theo kiểu fold.
Vắt lá gelatine cho ráo nước, thả vào nồi quấy nhanh tay cho gelatine tan hết. Đổ 180g whipping ra âu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi bông mềm. Cho phần dâu đã nguội vào âu trộn cùng kem tươi theo kiểu fold. Vắt lá gelatine cho ráo nước, thả vào nồi quấy nhanh tay cho gelatine tan hết. Đổ 180g whipping ra âu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi bông mềm. Cho phần dâu đã nguội vào âu trộn cùng kem tươi theo kiểu fold.

* Bước 3

Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, đổ hỗn hợp vào khuôn kem, để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng.
Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn, đổ hỗn hợp vào khuôn kem, để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng.

* Bước 4

Kem dâu tây sữa được tạo thành những que mát lạnh, vị chua chua, ngọt ngọt, vừa gúp bạn giải nóng nhanh chóng, vừa bổ sung nhiều vitamin có lợi sức khỏe.
Kem dâu tây sữa được tạo thành những que mát lạnh, vị chua chua, ngọt ngọt, vừa gúp bạn giải nóng nhanh chóng, vừa bổ sung nhiều vitamin có lợi sức khỏe. Kem dâu tây sữa được tạo thành những que mát lạnh, vị chua chua, ngọt ngọt, vừa gúp bạn giải nóng nhanh chóng, vừa bổ sung nhiều vitamin có lợi sức khỏe.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem dâu tây sữa Lá Gelatine Dâu tây Sữa tươi không đường Sữa đặc Kem whipping

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Dâu Tây Sữa Kem Dâu Tây Sữa
sao : Bếp Hồng
Kem Tinh Than Tre Kem Tinh Than Tre
sao : Bếp Hồng
Kem Trà Xanh Ngon Mát Kem Trà Xanh Ngon Mát
sao : Bếp Hồng
Chè Sen Rau Câu Trà Xanh Chè Sen Rau Câu Trà Xanh
sao : Bếp Hồng

Món ăn tương tự

Kem Dâu Tây Sữa

Kem Dâu Tây Sữa
Kem Tinh Than Tre

Kem Tinh Than Tre
Kem Trà Xanh Ngon Mát

Kem Trà Xanh Ngon Mát
Kem Que Dâu Thơm

Kem Que Dâu Thơm
Kem Kiwi Que

Kem Kiwi Que
Kem Trà Thái Đỏ Mát Ngọt

Kem Trà Thái Đỏ Mát Ngọt
Kem Phô Mai Dâu Tây Tươi

Kem Phô Mai Dâu Tây Tươi
Kem Que Trà Đào

Kem Que Trà Đào
Kem Trái Cây 3 Tầng

Kem Trái Cây 3 Tầng
Kem Cà Phê Cốt Dừa

Kem Cà Phê Cốt Dừa
Kem Cà Phê Không Cần Tủ Lạnh

Kem Cà Phê Không Cần Tủ Lạnh
Kem Đá Xoài Chanh

Kem Đá Xoài Chanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne