Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem tinh than tre

Kem Tinh Than Tre

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm kem tinh than tre

Tinh than tre là nguyên liệu khá quen thuộc đối với những chị em yêu thích làm bánh. Không chỉ giúp tạo màu tự nhiên an toàn cho món ăn mà còn cung cấp nhiều chất tốt cho sức khỏe. Sau đây là một gợi ý làm kem tinh than tre mà bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
240 Gr

Kem chua

1 Muỗng canh

Vỏ chanh

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Muỗng canh

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 240ml kem whipping (kem tươi) vào tô lớn, thêm 1/3 khối lượng tinh than tre vào chung, dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc phới lồng đánh cho tới khi whipping bông cứng. Ở tô khác, cho kem chua, sữa đặc vào chung với nhau, thêm nước cốt chanh, vỏ chanh bào, vani và phần bột tinh than tre còn lại vào. Dùng phới lồng khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sử dụng spatulla lấy từng phần whipping đã đánh bông cứng với bột tinh than tre trộn đều với hỗn hợp sữa. Sử dụng phương pháp trộn fold để kem không bị xẹp trong quá trình đánh nhé. Tiếp tục làm từng bước, từng bước như vậy cho đến khi hết kem và hỗn hợp được hòa quyện.
Cho 240ml kem whipping (kem tươi) vào tô lớn, thêm 1/3 khối lượng tinh than tre vào chung, dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc phới lồng đánh cho tới khi whipping bông cứng. Ở tô khác, cho kem chua, sữa đặc vào chung với nhau, thêm nước cốt chanh, vỏ chanh bào, vani và phần bột tinh than tre còn lại vào. Dùng phới lồng khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sử dụng spatulla lấy từng phần whipping đã đánh bông cứng với bột tinh than tre trộn đều với hỗn hợp sữa. Sử dụng phương pháp trộn fold để kem không bị xẹp trong quá trình đánh nhé. Tiếp tục làm từng bước, từng bước như vậy cho đến khi hết kem và hỗn hợp được hòa quyện.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp đã được trộn hòa quyện ở bước 3 vào trong khuôn kem đã chuẩn bị sẵn. Cho kem vào trong tủ lạnh ít nhất 3-4 tiếng để kem đông hẳn và cuối cùng là chờ đợi và thưởng thức những ly kem ngon thôi.
Đổ hỗn hợp đã được trộn hòa quyện ở bước 3 vào trong khuôn kem đã chuẩn bị sẵn. Cho kem vào trong tủ lạnh ít nhất 3-4 tiếng để kem đông hẳn và cuối cùng là chờ đợi và thưởng thức những ly kem ngon thôi.

* Bước 3

Để cho những chiếc kem tinh than tre được thêm lộng lẫy, có thể rắc một vài thứ topping màu sắc lên theo ý thích hoặc cho vào những chiếc ốc quế nhỏ xinh nha.
Để cho những chiếc kem tinh than tre được thêm lộng lẫy, có thể rắc một vài thứ topping màu sắc lên theo ý thích hoặc cho vào những chiếc ốc quế nhỏ xinh nha. Để cho những chiếc kem tinh than tre được thêm lộng lẫy, có thể rắc một vài thứ topping màu sắc lên theo ý thích hoặc cho vào những chiếc ốc quế nhỏ xinh nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne