Trang chủ Công Thức Gà rút xương nhồi thập cẩm Cách Làm Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm Hấp Đơn Giản
Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm yêu thích

Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách Làm Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm Hấp Đơn Giản

Món gà rút xương nhồi thập cẩm vừa ngon vừa mềm, vô cùng thú vị. Cách làm hơi cầu kỳ nhưng đổi lại bạn sẽ có được món ăn mời cả nhà hoặc đãi khách.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Thịt gà

150 Gr

Giò sống

3 Cái

Đùi gà

1 Cây

Lạp xưởng

1 Quả

Trứng bắc thảo

2 Quả

Trứng vịt muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2.50 Gr

Bột hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1 Muỗng canh

Dầu hào

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho giò sống, lạp xưởng, trứng vịt muối, trứng bắc thảo ra chén/đĩa. Đùi gà rửa sạch, lóc bỏ xương.
Cho giò sống, lạp xưởng, trứng vịt muối, trứng bắc thảo ra chén/đĩa. Đùi gà rửa sạch, lóc bỏ xương.

* Bước 2

Gà rửa sạch, dùng dao nhỏ lóc hết xương gà. Phải thật nhẹ nhàng, khéo léo đừng để rách da. Lóc sao cho vẫn giữ được hình dạng của con gà.
Gà rửa sạch, dùng dao nhỏ lóc hết xương gà. Phải thật nhẹ nhàng, khéo léo đừng để rách da. Lóc sao cho vẫn giữ được hình dạng của con gà.

* Bước 3

Sau đó, cho gà vào thau, ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột nghệ.
Sau đó, cho gà vào thau, ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột nghệ.

* Bước 4

Đùi gà lau khô, cắt miếng trộn chung giò sống, thêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột hành tây, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi. Ướp 30 phút.
Đùi gà lau khô, cắt miếng trộn chung giò sống, thêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột hành tây, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi. Ướp 30 phút.

* Bước 5

Lấy gà đặt lên dĩa, dùng giấy thấm khô. Sau đó cho thịt đùi gà vào. Nhét trứng bắc thảo và trứng vịt muối vào hai nên, lạp xưởng nhét ở giữa. Sau khi nhét hết thịt, trứng vào bụng gà, dùng kim có chỉ may khâu kín lại. Để trong ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng.
Lấy gà đặt lên dĩa, dùng giấy thấm khô. Sau đó cho thịt đùi gà vào. Nhét trứng bắc thảo và trứng vịt muối vào hai nên, lạp xưởng nhét ở giữa. Sau khi nhét hết thịt, trứng vào bụng gà, dùng kim có chỉ may khâu kín lại. Để trong ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng.

* Bước 6

Nấu 1 nồi nước sôi, cho đĩa gà lên xửng có thêm 1 ít hành lá. Hấp 30-45 phút là gà chín.
Nấu 1 nồi nước sôi, cho đĩa gà lên xửng có thêm 1 ít hành lá. Hấp 30-45 phút là gà chín.

* Bước 7

Gà chín lấy ra để nguội bớt và bọc màng thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thịt cứng trước khi cắt miếng.
Gà chín lấy ra để nguội bớt và bọc màng thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thịt cứng trước khi cắt miếng. Gà chín lấy ra để nguội bớt và bọc màng thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thịt cứng trước khi cắt miếng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà rút xương nhồi thập cẩm Thịt gà Giò sống Đùi gà Lạp xưởng Trứng bắc thảo Trứng vịt muối Tiêu Hạt nêm Đường trắng Bột hành tây Bột tỏi Dầu hào Muối Nước tương Bột nghệ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm
sao : Hồng Lê
Thịt Kho Trứng Thơm Thịt Kho Trứng Thơm
sao : Hồng Lê
Chả Tôm Chiên Chả Tôm Chiên
sao : Hồng Lê
Gà Sốt Nước Tương Gà Sốt Nước Tương
sao : Hồng Lê

Món ăn tương tự

Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm

Gà Rút Xương Nhồi Thập Cẩm
Chè Con Ong Ngày Tết

Chè Con Ong Ngày Tết
Mực Chiên Xào Tỏi Ớt

Mực Chiên Xào Tỏi Ớt
Chả Gà Đậu Hũ

Chả Gà Đậu Hũ
Mứt Khoai Tây

Mứt Khoai Tây
Dưa Giá Giòn Ngày Tết

Dưa Giá Giòn Ngày Tết
Trứng Bọc Cơm Chiên Hình Gà

Trứng Bọc Cơm Chiên Hình Gà
Dưa Góp Su Hào Cà Rốt

Dưa Góp Su Hào Cà Rốt
Canh Măng Tươi Giò Heo

Canh Măng Tươi Giò Heo
Mứt Trái Cam

Mứt Trái Cam
Gỏi Măng Tôm Thịt

Gỏi Măng Tôm Thịt
Bánh Chocolate Phủ Bơ Đậu Phộng

Bánh Chocolate Phủ Bơ Đậu Phộng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne