Thịt Rim Mạch Nha

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Miu

Cách làm thịt rim mạch nha

Với những ai có một chút thích vị ngọt thì chắc chắn món này sẽ hợp lắm đấy. Thịt rim mạch với thịt được ướp cùng các loại gia vị đậm đà, tạo vị ngọt tự nhiên cho từng thớ thịt và mang đến màu sắc đẹp mắt, hấp dẩn. Bạn hãy thử ngay cách làm thịt rim mạch nha mới lạ này cho bữa cơm gia đình nha.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc vai mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Gia vị ướp: cho 40g đường nâu, 60g mạch nha, tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước ép cần, 1.5 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu điều, 1 muỗng cà phê nước ép kiwi vào chén khuấy đều cho tan đường và hòa quyện vào nha. Sau đó cho vào tô thịt trộn đều, để tủ lạnh ướp qua đêm cho thấm.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, lần lượt xếp thịt lên đều khắp mặt chảo, vặn lửa vừa, để thịt rim khoảng 8 phút thì lật mặt thịt lại. Đến khi bạn thấy thịt đã khô, nước cạn gần hết thì tắt bếp và dọn thịt ra dĩa.