Trang chủ Công Thức Ớt xay ngâm Cách Làm Ớt Xay Ngâm Chuẩn Nhất, Đơn Giản Tại Nhà

Ớt Xay Ngâm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Khải

Cách Làm Ớt Xay Ngâm Chuẩn Nhất, Đơn Giản Tại Nhà

Ớt xay ngâm là một món ngon dễ làm và thường sử dụng làm gia vị thêm vào món ăn giúp làm tăng độ ngon cũng như kích thích vị giác. Với ớt tươi được băm nhuyễn, trộn cùng tỏi và tiêu thơm lừng rồi ngâm với giấm đường chua ngọt giúp ớt giữ được lâu hơn, không bị mốc. Bạn có thể tự làm ớt xay ngâm tại nhà để ăn kèm các món như bún, phở, rất dễ dàng và đảm bảo vệ sinh nữa đấy. Nếu bạn chưa biết cách làm ớt xay ngâm sao cho ngon thì lưu ngay công thức này lại. Đảm bảo những ai ăn cay sẽ mê lắm nè!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1 Chén

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

1 Chén

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

5 Muỗng cà phê

Giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt tươi rửa sạch để thật khô. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Lượng tỏi và hạt tiêu có thể tùy sở thích.
Ớt tươi rửa sạch để thật khô. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Lượng tỏi và hạt tiêu có thể tùy sở thích.

* Bước 2

Ớt bỏ cuống, bẻ đôi cho vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhỏ vừa, không cần xay nhuyễn.
Ớt bỏ cuống, bẻ đôi cho vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhỏ vừa, không cần xay nhuyễn.

* Bước 3

Cho ớt, tiêu và tỏi chung vào 1 tô to, rắc 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường.
Cho ớt, tiêu và tỏi chung vào 1 tô to, rắc 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường.

* Bước 4

Tưới khoảng 5 muỗng cà phê giấm gạo (hoặc rượu trắng) vào. Trộn thật đều.
Tưới khoảng 5 muỗng cà phê giấm gạo (hoặc rượu trắng) vào. Trộn thật đều. Tưới khoảng 5 muỗng cà phê giấm gạo (hoặc rượu trắng) vào. Trộn thật đều.

* Bước 5

Cho ớt vào lọ thủy tinh, đậy kín lại. Để nơi khô mát có thể ăn trong vài tháng liền, thậm chí bạn không cần phải cho vào tủ lạnh.
Cho ớt vào lọ thủy tinh, đậy kín lại. Để nơi khô mát có thể ăn trong vài tháng liền, thậm chí bạn không cần phải cho vào tủ lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne