Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Sườn xào rau củ Cách Làm Sườn Xào Rau Củ Thơm Ngon Đậm Đà Đưa Cơm

Sườn Xào Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sha Sha

Cách Làm Sườn Xào Rau Củ Thơm Ngon Đậm Đà Đưa Cơm

Tùy vào mỗi vùng miền mà cách chế biến món ăn cũng khác nhau. Sườn xào rau củ có vị chua chua, mặn mặn đúng kiểu miền Nam, ăn rất đậm đà, đưa cơm. Hãy cho mọi người thấy tay nghề vào bếp của bạn đi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 Gr

Sườn non

1 Trái

Ớt chuông

1/2 Củ

Hành tây

1/4 Trái

Thơm

1 Trái

Dưa leo

2 Trái

Cà chua

100 Gr

Cần tây

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non rửa sạch, chặt khúc khoảng 3-4cm. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cà chua rửa sạch rồi cắt khúc thơm và cà chua.

* Bước 2

Ớt chuông, hành tây, dưa leo cắt miếng vừa ăn. Cần tây rửa sạch, cắt khúc, cho ra tô.

* Bước 3

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn non vào chiên vàng giòn như hình bên. Vớt sườn ra đĩa, để ráo dầu.

* Bước 4

Tiếp tục dùng chảo đó, xào chín cà chua, thơm. Sau đó, cho ớt chuông, hành tây, dưa leo vào cùng, nêm gia vị nước mắm, muối, hạt nêm, đường trắng cho vừa ăn.