Mực Xào Bí Đao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Miu

Cách làm mực xào bí đao

Bữa cơm chiều của gia đình bạn không biết nên nấu món gì cho cả nhà thì mình cùng thử ngay cách làm mực xào bí đao giòn ngon, thanh mát và ngọt nước, ăn cùng cơm trắng rất tuyệt luôn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không thêm ngay món ăn này vào thực đơn nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
70 Gr

Mực

1 Trái

Bí đao

5 Trái

Ớt

2 Tép

Tỏi

2 Cây

Hành lá

1/2 Củ

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Giấm

40 ml

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Mực rửa sạch nhiều lần với muối, thái miếng vừa ăn. Hành lá, ớt thái nhỏ, tỏi và gừng xắt lát. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi và gừng vào xào phi thơm.
Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Mực rửa sạch nhiều lần với muối, thái miếng vừa ăn. Hành lá, ớt thái nhỏ, tỏi và gừng xắt lát. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi và gừng vào xào phi thơm. Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Mực rửa sạch nhiều lần với muối, thái miếng vừa ăn. Hành lá, ớt thái nhỏ, tỏi và gừng xắt lát. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi và gừng vào xào phi thơm.

* Bước 2

Sau đó cho mực và ớt vào xào khoảng 2 phút cho săn rồi nêm tiêu, muối, đường, hạt nêm, đảo đều cho tất cả thấm gia vị. Cuối cùng cho bí đao vào xào chung, thêm chút giấm vào xào chín. Khi bí và mực chín thì tắt bếp, rắc hành lá băm lên trên là hoàn thành.
Sau đó cho mực và ớt vào xào khoảng 2 phút cho săn rồi nêm tiêu, muối, đường, hạt nêm, đảo đều cho tất cả thấm gia vị. Cuối cùng cho bí đao vào xào chung, thêm chút giấm vào xào chín. Khi bí và mực chín thì tắt bếp, rắc hành lá băm lên trên là hoàn thành. Sau đó cho mực và ớt vào xào khoảng 2 phút cho săn rồi nêm tiêu, muối, đường, hạt nêm, đảo đều cho tất cả thấm gia vị. Cuối cùng cho bí đao vào xào chung, thêm chút giấm vào xào chín. Khi bí và mực chín thì tắt bếp, rắc hành lá băm lên trên là hoàn thành.

* Bước 3

Dọn mực xào bí đa ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Món này dùng làm món cơm chiều cho gia đình cực ngon và hấp dẫn luôn nên các mẹ nội trợ lưu lại thực hiện nha.
Dọn mực xào bí đa ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Món này dùng làm món cơm chiều cho gia đình cực ngon và hấp dẫn luôn nên các mẹ nội trợ lưu lại thực hiện nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne