Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh sữa chiên béo ngậy
Bánh Sữa Chiên Béo Ngậy yêu thích

Bánh Sữa Chiên Béo Ngậy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm bánh sữa chiên béo ngậy

Bánh sữa chiên có nguồn gốc từ châu Âu mới vào Việt Nam khoảng thời gian gần đây nhưng cũng đã làm giới trẻ thích thú bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, ngọt ngon của nó. Nếu bạn chưa từng thử qua bánh này hãy lưu ngay cách làm bánh sữa béo ngậy này để làm ăn nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 ml

Sữa tươi

35 Gr

Đường trắng

100 Gr

Bột mì

135 ml

Nước

10 Gr

Sữa đặc

30 Gr

Bột bắp

10 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng.
200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng. 200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng. 200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng. 200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng.

* Bước 2

100g bột mì, 1 muỗng bột nở cho vào âu lớn, từ từ chế nước vào khuấy đều tay thành hỗn hợp nhão mịn, đặc và để 30 phút. Khi bánh sữa đã cứng, lấy ra, cắt thành từng miếng vừa ăn đem nhúng qua bột mì đã làm.
100g bột mì, 1 muỗng bột nở cho vào âu lớn, từ từ chế nước vào khuấy đều tay thành hỗn hợp nhão mịn, đặc và để 30 phút. Khi bánh sữa đã cứng, lấy ra, cắt thành từng miếng vừa ăn đem nhúng qua bột mì đã làm. 100g bột mì, 1 muỗng bột nở cho vào âu lớn, từ từ chế nước vào khuấy đều tay thành hỗn hợp nhão mịn, đặc và để 30 phút. Khi bánh sữa đã cứng, lấy ra, cắt thành từng miếng vừa ăn đem nhúng qua bột mì đã làm.

* Bước 3

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh sữa vào chiên ngập dầu, khi bánh chín vàng giòn tất cả các mặt thì vớt ra cho ráo dầu là xong rồi đó.
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh sữa vào chiên ngập dầu, khi bánh chín vàng giòn tất cả các mặt thì vớt ra cho ráo dầu là xong rồi đó. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh sữa vào chiên ngập dầu, khi bánh chín vàng giòn tất cả các mặt thì vớt ra cho ráo dầu là xong rồi đó.

* Bước 4

Bày bánh sữa ra dĩa rồi thưởng thức thôi nào. Bánh sữa chiên béo ngậy, giòn giòn với lớp vỏ bên ngoài, vừa nhâm nhi vừa ăn thì không còn gì bằng.
Bày bánh sữa ra dĩa rồi thưởng thức thôi nào. Bánh sữa chiên béo ngậy, giòn giòn với lớp vỏ bên ngoài, vừa nhâm nhi vừa ăn thì không còn gì bằng. Bày bánh sữa ra dĩa rồi thưởng thức thôi nào. Bánh sữa chiên béo ngậy, giòn giòn với lớp vỏ bên ngoài, vừa nhâm nhi vừa ăn thì không còn gì bằng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh sữa chiên béo ngậy Sữa tươi Đường trắng Bột mì Nước Sữa đặc Bột bắp Dầu ăn Bột nở (baking powder)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Sữa Chiên Béo Ngậy Bánh Sữa Chiên Béo Ngậy
sao : Bếp Ngon
Gà Hấp Nấm Mộc Nhĩ Gà Hấp Nấm Mộc Nhĩ
sao : Bếp Ngon
Bánh Brownie Đậu Đen Bánh Brownie Đậu Đen
sao : Bếp Ngon
Tôm Lăn Bột Dừa Chiên Giòn Tôm Lăn Bột Dừa Chiên Giòn
sao : Bếp Ngon

Món ăn tương tự

Bánh Sữa Chiên Béo Ngậy

Bánh Sữa Chiên Béo Ngậy
Bánh Brownie Đậu Đen

Bánh Brownie Đậu Đen
Bánh Đậu Phộng Phủ Chocolate Trắng

Bánh Đậu Phộng Phủ Chocolate Trắng
Bánh Lá Làm Từ Bún

Bánh Lá Làm Từ Bún
Bánh Bơ Đậu Phộng Phủ Chocolate

Bánh Bơ Đậu Phộng Phủ Chocolate
Bánh Bí Đỏ Bọc Đường

Bánh Bí Đỏ Bọc Đường
Bánh Bông Lan Cuộn Nho Tươi

Bánh Bông Lan Cuộn Nho Tươi
Muffins Việt Quất Chocolate Trắng

Muffins Việt Quất Chocolate Trắng
Topping Hoa Cho Cupcake

Topping Hoa Cho Cupcake
Kẹo Que Chocolate Bằng Bánh Oreo

Kẹo Que Chocolate Bằng Bánh Oreo
Bánh Chocolate Đậu Phộng Không Nướng

Bánh Chocolate Đậu Phộng Không Nướng
Bánh Sữa Chiên

Bánh Sữa Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne