Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh sữa chiên béo ngậy

Bánh Sữa Chiên Béo Ngậy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm bánh sữa chiên béo ngậy

Bánh sữa chiên có nguồn gốc từ châu Âu mới vào Việt Nam khoảng thời gian gần đây nhưng cũng đã làm giới trẻ thích thú bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, ngọt ngon của nó. Nếu bạn chưa từng thử qua bánh này hãy lưu ngay cách làm bánh sữa béo ngậy này để làm ăn nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Bột mì

135 ml

Nước

10 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng.
200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng. 200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng. 200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng. 200ml Sữa tươi cho vào nồi cùng 10g sữa đặc, đường, 30g bột bắp, khuấy đều hỗn hợp. Để lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, dùng muỗng khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, nặng tay thì tắt bếp đổ hỗ hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm. Để tủ lạnh 1 tiếng cho đông cứng.

* Bước 2

100g bột mì, 1 muỗng bột nở cho vào âu lớn, từ từ chế nước vào khuấy đều tay thành hỗn hợp nhão mịn, đặc và để 30 phút. Khi bánh sữa đã cứng, lấy ra, cắt thành từng miếng vừa ăn đem nhúng qua bột mì đã làm.
100g bột mì, 1 muỗng bột nở cho vào âu lớn, từ từ chế nước vào khuấy đều tay thành hỗn hợp nhão mịn, đặc và để 30 phút. Khi bánh sữa đã cứng, lấy ra, cắt thành từng miếng vừa ăn đem nhúng qua bột mì đã làm. 100g bột mì, 1 muỗng bột nở cho vào âu lớn, từ từ chế nước vào khuấy đều tay thành hỗn hợp nhão mịn, đặc và để 30 phút. Khi bánh sữa đã cứng, lấy ra, cắt thành từng miếng vừa ăn đem nhúng qua bột mì đã làm.

* Bước 3

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh sữa vào chiên ngập dầu, khi bánh chín vàng giòn tất cả các mặt thì vớt ra cho ráo dầu là xong rồi đó.
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh sữa vào chiên ngập dầu, khi bánh chín vàng giòn tất cả các mặt thì vớt ra cho ráo dầu là xong rồi đó. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh sữa vào chiên ngập dầu, khi bánh chín vàng giòn tất cả các mặt thì vớt ra cho ráo dầu là xong rồi đó.

* Bước 4

Bày bánh sữa ra dĩa rồi thưởng thức thôi nào. Bánh sữa chiên béo ngậy, giòn giòn với lớp vỏ bên ngoài, vừa nhâm nhi vừa ăn thì không còn gì bằng.
Bày bánh sữa ra dĩa rồi thưởng thức thôi nào. Bánh sữa chiên béo ngậy, giòn giòn với lớp vỏ bên ngoài, vừa nhâm nhi vừa ăn thì không còn gì bằng. Bày bánh sữa ra dĩa rồi thưởng thức thôi nào. Bánh sữa chiên béo ngậy, giòn giòn với lớp vỏ bên ngoài, vừa nhâm nhi vừa ăn thì không còn gì bằng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne