Trang chủ Công Thức Nước chấm Cách làm Tương Ớt Hàn Quốc - Gochujang ngon chuẩn vị

Tương Ớt Hàn Quốc - Gochujang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Nhã

Cách làm Tương Ớt Hàn Quốc - Gochujang ngon chuẩn vị

Tương ớt Hàn Quốc là loại tương sánh đặc, thơm ngon, có thể chấm với những món chiên, nướng hoặc làm nguyên liệu để chế biến các món ăn khác. Nếu e sợ các loại tương ớt bẩn hoặc tương ớt không rõ nguồn gốc thì bạn có thể tự tay làm ngay những mẻ tương ớt an toàn ngay tại nhà để dành dùng dần nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/3 Chén

Tương Miso

1/4 Chén

Siro đường

1/3 Chén

Ớt bột

1/4 Chén

Nước tương

4 Tép

Tỏi

1/4 Chén

Nước

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu, sau đó cho tất cả tương Miso, nước tương đậm đặc, siro đường (hoặc mật ong hay mạch nha), bột ớt Hàn Quốc, tỏi, nước vào máy xay và bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp.
Chuẩn bị nguyên liệu, sau đó cho tất cả tương Miso, nước tương đậm đặc, siro đường (hoặc mật ong hay mạch nha), bột ớt Hàn Quốc, tỏi, nước vào máy xay và bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp. Chuẩn bị nguyên liệu, sau đó cho tất cả tương Miso, nước tương đậm đặc, siro đường (hoặc mật ong hay mạch nha), bột ớt Hàn Quốc, tỏi, nước vào máy xay và bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp. Chuẩn bị nguyên liệu, sau đó cho tất cả tương Miso, nước tương đậm đặc, siro đường (hoặc mật ong hay mạch nha), bột ớt Hàn Quốc, tỏi, nước vào máy xay và bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp.

* Bước 2

Hỗn hợp tương ớt đã xong. Đổ tương ớt vào hộp khô, kín, không dính nước và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tuần cho lên men. Sau khoảng hơn 1 tuần, hỗn hợp tương ớt cay kiểu Hàn Quốc đang ở thời điểm ngon nhất, thích hợp làm đồ chấm trực tiếp hoặc gia vị tẩm ướp thức ăn.
Hỗn hợp tương ớt đã xong. Đổ tương ớt vào hộp khô, kín, không dính nước và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tuần cho lên men. Sau khoảng hơn 1 tuần, hỗn hợp tương ớt cay kiểu Hàn Quốc đang ở thời điểm ngon nhất, thích hợp làm đồ chấm trực tiếp hoặc gia vị tẩm ướp thức ăn. Hỗn hợp tương ớt đã xong. Đổ tương ớt vào hộp khô, kín, không dính nước và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 tuần cho lên men. Sau khoảng hơn 1 tuần, hỗn hợp tương ớt cay kiểu Hàn Quốc đang ở thời điểm ngon nhất, thích hợp làm đồ chấm trực tiếp hoặc gia vị tẩm ướp thức ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne