Trứng Chiên Rau Củ Thịt Nguội

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cô Sáu Xinh

Cách làm trứng chiên rau củ thịt nguội

Trứng chiên đã là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của chúng ta mỗi khi không có nhiều thời gian. Tuy nhiên chỉ chiên trứng không sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng đâu đấy, bạn nên thử ngay cách làm trứng chiên rau củ thịt nguội này với sự kết hợp giữa rau củ, trứng và ham rất ngon đấy. Lưu lại công thức ngay nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt chuông, nấm hương rửa sạch, cắt hạt lựu. Thịt nguội cắt nhỏ. Hánh lá, ngò rửa sạch, thái nhỏ. Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho ớt chuông (xanh, đỏ), nấm hương vào xào với chút muối khoảng 2 - 3 phút. Sau đó cho thịt nguội và hành lá vào đảo đều đến khi chín thơm.

* Bước 2

Tiếp đó đập 4 quả trứng gà vào chảo rau củ, dùng đũa hay mui làm trứng bể ra rồi đảo đều cho trứng phủ đều khắp chảo. Rắc phô mai Parmesan lên và đậy nắp lại khoảng 1 - 2 phút là có thể tắt bếp được rồi đó.

* Bước 3

Bày trứng ra dĩa, có thể ăn kèm cùng cơm nóng hoặc ăn không với tương ớt đều ngon. Vậy là chẳng tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã có ngay món trứng chiên rau củ thịt nguội hấp dẫn, nhiều màu sắc và đầy đủ dưỡng chất.