Trang chủ Công Thức Nướng Cách làm cá tuyết đen sốt miso
Cá Tuyết Đen Nướng Sốt Miso yêu thích

Cá Tuyết Đen Nướng Sốt Miso

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm cá tuyết đen sốt miso

Cá tuyết đen là một loại cá của Nhật Bản cực ngon và giàu chất dinh dưỡng, người Nhật thường chế biến cá thành nhiều món ăn khác nhau. Điển hình chúng ta có món cá tuyết nướng sốt miso ngon và lạ miệng này. Cá được ướp với tương miso 2 ngày rồi đem nướng chín nên rất đậm đà và ngon miệng, bạn có thể thử ngay cách làm món cá này và cảm nhận vi ngon nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Phi lê cá

2 Muỗng cà phê

Muối

3.50 Muỗng canh

Rượu Sake

3 Muỗng canh

Tương Miso

1.50 Muỗng canh

Rượu Mirin

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá tuyết đen bạn không nên rửa mà chỉ cần rắc muối lên, để 30 phút sau đó dùng khăn thấm rượu sake và lau nhẹ nhàng khắp mình cá là cá không bị tanh đâu đấy lại còn sạch nữa. Trộn sốt: cho 3 muỗng canh tương miso, 1.5 muỗng canh rượu mirin, 1.5 muỗng canh rượu sake vào tô và khuấy đều. Xếp cá vào hộp thủy tinh, chế sốt vào dàn đều khắp mình cá.
Cá tuyết đen bạn không nên rửa mà chỉ cần rắc muối lên, để 30 phút sau đó dùng khăn thấm rượu sake và lau nhẹ nhàng khắp mình cá là cá không bị tanh đâu đấy lại còn sạch nữa. Trộn sốt: cho 3 muỗng canh tương miso, 1.5 muỗng canh rượu mirin, 1.5 muỗng canh rượu sake vào tô và khuấy đều. Xếp cá vào hộp thủy tinh, chế sốt vào dàn đều khắp mình cá. Cá tuyết đen bạn không nên rửa mà chỉ cần rắc muối lên, để 30 phút sau đó dùng khăn thấm rượu sake và lau nhẹ nhàng khắp mình cá là cá không bị tanh đâu đấy lại còn sạch nữa. Trộn sốt: cho 3 muỗng canh tương miso, 1.5 muỗng canh rượu mirin, 1.5 muỗng canh rượu sake vào tô và khuấy đều. Xếp cá vào hộp thủy tinh, chế sốt vào dàn đều khắp mình cá. Cá tuyết đen bạn không nên rửa mà chỉ cần rắc muối lên, để 30 phút sau đó dùng khăn thấm rượu sake và lau nhẹ nhàng khắp mình cá là cá không bị tanh đâu đấy lại còn sạch nữa. Trộn sốt: cho 3 muỗng canh tương miso, 1.5 muỗng canh rượu mirin, 1.5 muỗng canh rượu sake vào tô và khuấy đều. Xếp cá vào hộp thủy tinh, chế sốt vào dàn đều khắp mình cá. Cá tuyết đen bạn không nên rửa mà chỉ cần rắc muối lên, để 30 phút sau đó dùng khăn thấm rượu sake và lau nhẹ nhàng khắp mình cá là cá không bị tanh đâu đấy lại còn sạch nữa. Trộn sốt: cho 3 muỗng canh tương miso, 1.5 muỗng canh rượu mirin, 1.5 muỗng canh rượu sake vào tô và khuấy đều. Xếp cá vào hộp thủy tinh, chế sốt vào dàn đều khắp mình cá.

* Bước 2

Để cá từ 2 - 3 ngày hoặc có thể một tuần ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh. Mở lò nướng ở 200 độ C, lấy cá ra cho lên khay nướng có lót giấy nến và nướng cá từ 20 - 25 phút là cá chín vàng đẹp mắt.
Để cá từ 2 - 3 ngày hoặc có thể một tuần ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh. Mở lò nướng ở 200 độ C, lấy cá ra cho lên khay nướng có lót giấy nến và nướng cá từ 20 - 25 phút là cá chín vàng đẹp mắt.

* Bước 3

Lấy cá ra, cho vào dĩa, trang trí thêm hành và củ cải đỏ xắt mỏng rồi thưởng thức thôi nè. Cá tuyết đen thấm đậm tương miso khi nướng lên thơm lừng cực kì ngon luôn đấy. Bạn có thể ăn cá với cơm nóng nha, đảm bảo khó cưỡng lại nè.
Lấy cá ra, cho vào dĩa, trang trí thêm hành và củ cải đỏ xắt mỏng rồi thưởng thức thôi nè. Cá tuyết đen thấm đậm tương miso khi nướng lên thơm lừng cực kì ngon luôn đấy. Bạn có thể ăn cá với cơm nóng nha, đảm bảo khó cưỡng lại nè. Lấy cá ra, cho vào dĩa, trang trí thêm hành và củ cải đỏ xắt mỏng rồi thưởng thức thôi nè. Cá tuyết đen thấm đậm tương miso khi nướng lên thơm lừng cực kì ngon luôn đấy. Bạn có thể ăn cá với cơm nóng nha, đảm bảo khó cưỡng lại nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nướng Cá tuyết đen nướng sốt miso Phi lê cá Muối Rượu Sake Tương Miso Rượu Mirin

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Tuyết Đen Nướng Sốt Miso Cá Tuyết Đen Nướng Sốt Miso
sao : Điêu Thuyền
Cánh Gà Nướng Mè Ngon Cánh Gà Nướng Mè Ngon
sao : Điêu Thuyền
Bánh Toast Hàn Quốc Bánh Toast Hàn Quốc
sao : Điêu Thuyền
Bánh Chiffon Vị Cam Bánh Chiffon Vị Cam
sao : Điêu Thuyền

Món ăn tương tự

Cá Tuyết Đen Nướng Sốt Miso

Cá Tuyết Đen Nướng Sốt Miso
Cánh Gà Nướng Mè Ngon

Cánh Gà Nướng Mè Ngon
Hoành Thánh Nướng Phô Mai

Hoành Thánh Nướng Phô Mai
Sườn Cốt Lết Nướng Sữa Bằng Chảo

Sườn Cốt Lết Nướng Sữa Bằng Chảo
Tôm Thịt Viên Nướng

Tôm Thịt Viên Nướng
Cà Tím Nướng Sốt Dầu Giấm

Cà Tím Nướng Sốt Dầu Giấm
Măng Tây Nướng Hạnh Nhân

Măng Tây Nướng Hạnh Nhân
Bắp Nướng Sốt Miso

Bắp Nướng Sốt Miso
Tôm Nướng Sa Tế Muối Tôm

Tôm Nướng Sa Tế Muối Tôm
Phô Mai Viên Nướng

Phô Mai Viên Nướng
Khoai Tây Đút Lò Kiểu Ý - Potato Lasagna

Khoai Tây Đút Lò Kiểu Ý - Potato Lasagna
Bắp Nướng Sốt Ngò

Bắp Nướng Sốt Ngò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne