Trang chủ Công Thức Thịt bò nướng BBQ Hàn Quốc Cách làm Thịt bò nướng BBQ Hàn Quốc

Thịt Bò Nướng BBQ Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Boa Hancock

Cách làm Thịt bò nướng BBQ Hàn Quốc

Thịt nướng BBQ kiểu Hàn thì quá nổi tiếng rồi, ai thường xuyên xem phim Hàn thì chắc cũng thấy mọi người nướng từng lát thịt trông cực kì ngon lành. Đã bao giờ bạn thắc mắc công thức thực hiện món ăn ấy? Để món nướng thơm ngon, bạn phải có mẹo riêng khi ướp và nướng. Món này sẽ là một ý tưởng hay cho những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời. Từng miếng thịt nướng thơm lừng, rất kích thích vị giác, hương vị đậm đà và thơm mềm, ai ăn cũng ghiền.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 Chén

Nước tương

1/4 Chén

Đường nâu

1 Trái

3 Tép

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Rượu Mirin

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Gừng băm

1 Muỗng canh

Mè trắng

2 Cây

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ bò nếu có thể tự thái mỏng thì bạn làm ở nhà, cách nhanh nhất là mong ba chỉ cắt lát sẵn được bày bán trong siêu thị. Bạn mua về rửa sạch. Cho tất cả các thành phần còn lại trộn đều với nhau trong 1 cái bát, trộn đều để làm nước ướp.
Thịt ba chỉ bò nếu có thể tự thái mỏng thì bạn làm ở nhà, cách nhanh nhất là mong ba chỉ cắt lát sẵn được bày bán trong siêu thị. Bạn mua về rửa sạch. Cho tất cả các thành phần còn lại trộn đều với nhau trong 1 cái bát, trộn đều để làm nước ướp. Thịt ba chỉ bò nếu có thể tự thái mỏng thì bạn làm ở nhà, cách nhanh nhất là mong ba chỉ cắt lát sẵn được bày bán trong siêu thị. Bạn mua về rửa sạch. Cho tất cả các thành phần còn lại trộn đều với nhau trong 1 cái bát, trộn đều để làm nước ướp.

* Bước 2

Cho thịt bò vào và trộn đều cho thịt bò ngấm đều nước sốt gia vị. Ướp thịt bò ít nhất là 1 giờ. Nướng thịt bò ở nhiệt độ cao vừa phải. Nếu lửa quá lớn, thịt bò sẽ bị cháy vì trong nước ướp thịt có đường. Nướng thịt bò khoảng 2 phút mỗi bên là được.
Cho thịt bò vào và trộn đều cho thịt bò ngấm đều nước sốt gia vị. Ướp thịt bò ít nhất là 1 giờ. Nướng thịt bò ở nhiệt độ cao vừa phải. Nếu lửa quá lớn, thịt bò sẽ bị cháy vì trong nước ướp thịt có đường. Nướng thịt bò khoảng 2 phút mỗi bên là được.

* Bước 3

Thịt bò dùng để nướng ngon nhất là những phần nằm ở nạc mông, thăn sườn, nạc vai, bắp đùi. Nếu có thời gian, hãy ướp thịt rồi để qua đêm trong ngăn mát mát tủ lạnh trước khi nướng, thịt sẽ thấm vị và ngon hơn.
Thịt bò dùng để nướng ngon nhất là những phần nằm ở nạc mông, thăn sườn, nạc vai, bắp đùi. Nếu có thời gian, hãy ướp thịt rồi để qua đêm trong ngăn mát mát tủ lạnh trước khi nướng, thịt sẽ thấm vị và ngon hơn. Thịt bò dùng để nướng ngon nhất là những phần nằm ở nạc mông, thăn sườn, nạc vai, bắp đùi. Nếu có thời gian, hãy ướp thịt rồi để qua đêm trong ngăn mát mát tủ lạnh trước khi nướng, thịt sẽ thấm vị và ngon hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne