Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh mì tròn nướng

Bánh Mì Tròn Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cỏ Bốn Lá

Cách làm bánh mì tròn nướng

Bánh mì tròn nướng là món ăn mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Chỗ tạo điểm nhấn cho bánh mì nướng là sự kết hợp đa dạng nhiều loại hạt béo thơm, chắc chắn cá bé nhà bạn sẽ rất thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
120 ml

Nước

2 Muỗng canh

Mật ong

1/2 Muỗng canh

Muối

0.75 Muỗng canh

Men nở

3 Chén

Bột mì

2 Muỗng canh

Hạt hướng dương

2 Muỗng canh

Hạt bí

1 Muỗng canh

Mè trắng

1 Muỗng canh

Hạt lanh

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong thau lớn, trộn đều 360ml nước ấm với 2 muỗng canh mật ong và 1/2 muỗng canh muối, khi gia vị tan thì thêm 3/4 muỗng canh men nở vào khuấy đều, để yên 5 phút. Sau đó thêm vào 3 chén bột mì, hạt lanh, hạt bí, hạt hướng dương, hạt mè và hạt hoa anh túc (nếu có). Trộn hỗn hợp đồng nhất rồi bọc màng thực phẩm, ủ khoảng 2 tiếng đồng hồ ở nhiệt độ phòng.
Trong thau lớn, trộn đều 360ml nước ấm với 2 muỗng canh mật ong và 1/2 muỗng canh muối, khi gia vị tan thì thêm 3/4 muỗng canh men nở vào khuấy đều, để yên 5 phút. Sau đó thêm vào 3 chén bột mì, hạt lanh, hạt bí, hạt hướng dương, hạt mè và hạt hoa anh túc (nếu có). Trộn hỗn hợp đồng nhất rồi bọc màng thực phẩm, ủ khoảng 2 tiếng đồng hồ ở nhiệt độ phòng.

* Bước 2

Rắc ít bột báng hoặc bột bắp lên giấy nến, áo chút bột lên khối bột đã ủ rồi nhẹ nhàng phần làm 2. Lấy 1 phần vê hơi tròn cho vào giấy nến đã chuẩn bị, đặt vào khuôn, rắc thêm ít hạt lanh, để yên khoảng 40-60 phút. Làm tương tự với nửa khối bột còn lại.
Rắc ít bột báng hoặc bột bắp lên giấy nến, áo chút bột lên khối bột đã ủ rồi nhẹ nhàng phần làm 2. Lấy 1 phần vê hơi tròn cho vào giấy nến đã chuẩn bị, đặt vào khuôn, rắc thêm ít hạt lanh, để yên khoảng 40-60 phút. Làm tương tự với nửa khối bột còn lại. Rắc ít bột báng hoặc bột bắp lên giấy nến, áo chút bột lên khối bột đã ủ rồi nhẹ nhàng phần làm 2. Lấy 1 phần vê hơi tròn cho vào giấy nến đã chuẩn bị, đặt vào khuôn, rắc thêm ít hạt lanh, để yên khoảng 40-60 phút. Làm tương tự với nửa khối bột còn lại.

* Bước 3

Mở lò nướng ở 230 độ C (khoảng 450 độ F) trong khoảng 10 phút để làm nóng lò. Sau đó đặt bánh vào lò nướng khoảng 30 phút. SAu đó mở cửa lò, nướng tiếp 5 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là được.
Mở lò nướng ở 230 độ C (khoảng 450 độ F) trong khoảng 10 phút để làm nóng lò. Sau đó đặt bánh vào lò nướng khoảng 30 phút. SAu đó mở cửa lò, nướng tiếp 5 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là được. Mở lò nướng ở 230 độ C (khoảng 450 độ F) trong khoảng 10 phút để làm nóng lò. Sau đó đặt bánh vào lò nướng khoảng 30 phút. SAu đó mở cửa lò, nướng tiếp 5 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là được.

* Bước 4

Bánh chín đợi hơi nguội là có thể cắt nhỏ thưởng thức rồi nhé! Bạn có thể ăn không hoặc phết thêm các loại sốt ưa thích. Nếu thích ăn ngọt thì có thể chấm sữa đặc, sữa tươi hoặc phết thêm ít mứt trái cây nhé!
Bánh chín đợi hơi nguội là có thể cắt nhỏ thưởng thức rồi nhé! Bạn có thể ăn không hoặc phết thêm các loại sốt ưa thích. Nếu thích ăn ngọt thì có thể chấm sữa đặc, sữa tươi hoặc phết thêm ít mứt trái cây nhé! Bánh chín đợi hơi nguội là có thể cắt nhỏ thưởng thức rồi nhé! Bạn có thể ăn không hoặc phết thêm các loại sốt ưa thích. Nếu thích ăn ngọt thì có thể chấm sữa đặc, sữa tươi hoặc phết thêm ít mứt trái cây nhé! Bánh chín đợi hơi nguội là có thể cắt nhỏ thưởng thức rồi nhé! Bạn có thể ăn không hoặc phết thêm các loại sốt ưa thích. Nếu thích ăn ngọt thì có thể chấm sữa đặc, sữa tươi hoặc phết thêm ít mứt trái cây nhé! Bánh chín đợi hơi nguội là có thể cắt nhỏ thưởng thức rồi nhé! Bạn có thể ăn không hoặc phết thêm các loại sốt ưa thích. Nếu thích ăn ngọt thì có thể chấm sữa đặc, sữa tươi hoặc phết thêm ít mứt trái cây nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne