Pizza Hải Sản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cỏ Bốn Lá

Cách làm Pizza Hải Sản thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình

Pizza hải sản nướng chín thơm ngon. Tôm và mực giòn sần sật hấp dẫn. Đặc biệt phô mai tan chảy béo mặn tạo hương vị đặc trưng. Dùng ăn sáng hay các bữa ăn phụ đều được.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 150g bột mì, 90ml nước, 2g men, 10g đường và 2g muối vào âu trộn. Bật máy và trộn trong 30 phút. Thêm bơ vào và tiếp tục nhồi đến khi bột mịn. Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm rồi mang bột đi ủ khoảng 1 tiếng.

* Bước 2

Cho tôm, mực vào dĩa ướp cùng với muối và tiêu. Ớt chuông xanh, hành tây thái thành múi cau mỏng. Xúc xích đem cắt từng miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 3

Cho 5ml dầu ô liu vào chảo đun nóng rồi trút phần ớt chuông, hành tây và xúc xích đảo qua rồi tắt bếp. Vẫn trong cái chảo ấy, cho tôm và mực vào xào đến khi chín.

* Bước 4

Sau khi bột nở gấp đôi bạn lấy bột ra nhào lại sơ rồi cán mỏng. Cho miếng bột đã cán mỏng vào khuôn đã thoa dầu ô liu chống dính, dùng nĩa xăm đều mặt bánh để khi nướng bánh không bị phồng lên. Quét một lớp sốt cà chua lên mặt bánh rồi lần lượt xếp phô mai đã thái mỏng lên. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp ớt chuông, hành tây và xúc xích lên.

* Bước 5

Mang bánh đi nướng trước trong 15 phút ở 220 độ C. Lấy bánh ra, rắc đều hải sản và các miếng phô mai còn lại lên trên cùng. Cuối cùng, cho bánh vào lò nướng lại ở 220 độ C trong vòng 5-8 phút đến khi phô mai tan chảy là được.

* Bước 6

Pizza hải sản là món bánh mặn hấp dẫn với bánh nướng mềm ngon, cùng các loại nhân hải sản xào giòn sần sật ngon miệng. Bạn có thể làm ngay món bánh này cho bữa sáng gia đình để thay đổi khẩu vị đi nhé!