Trang chủ Công Thức Đậu chiên sốt trứng muối Cách làm đậu chiên sốt trứng muối
Đậu Chiên Sốt Trứng Muối yêu thích

Đậu Chiên Sốt Trứng Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm đậu chiên sốt trứng muối

Đậu chiên sốt trứng muối với đậu hũ non thơm béo, thái viên nhỏ, chiên chín vàng giòn rồi áo cùng hỗn hợp sốt trứng muối bùi béo hấp dẫn. Chắc chắn cả nhà sẽ khen ngợi hết lời cho món ăn này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Hộp

Đậu hũ non

3 Quả

Trứng vịt muối

1 Củ

Hành tím

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Nhánh

Hành lá

500 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non mua về rửa sơ qua cho sạch sẽ, sau đó dùng giấy ăn thấm cho khô nước. Tiếp theo, cắt miếng đậu hũ non thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tím rửa sạch đập dập và băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Hấp chín lòng đỏ trứng muối rồi nghiền nhuyễn.
Đậu hũ non mua về rửa sơ qua cho sạch sẽ, sau đó dùng giấy ăn thấm cho khô nước. Tiếp theo, cắt miếng đậu hũ non thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tím rửa sạch đập dập và băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Hấp chín lòng đỏ trứng muối rồi nghiền nhuyễn. Đậu hũ non mua về rửa sơ qua cho sạch sẽ, sau đó dùng giấy ăn thấm cho khô nước. Tiếp theo, cắt miếng đậu hũ non thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành tím rửa sạch đập dập và băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Hấp chín lòng đỏ trứng muối rồi nghiền nhuyễn.

* Bước 2

Đổ nhiều dầu vào chảo và bật bếp đun cho dầu đủ nóng, xếp từng miếng đậu hũ non đã cắt vào chiên tới khi miếng đậu hũ chuyển màu vàng, lật trở các miếng đậu và tiếp tục chiên cho tới khi các mặt của miếng đậu hũ có màu vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
Đổ nhiều dầu vào chảo và bật bếp đun cho dầu đủ nóng, xếp từng miếng đậu hũ non đã cắt vào chiên tới khi miếng đậu hũ chuyển màu vàng, lật trở các miếng đậu và tiếp tục chiên cho tới khi các mặt của miếng đậu hũ có màu vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.

* Bước 3

Đun nóng 1.5 muỗng canh dầu ăn, cho lòng đỏ trứng muối nghiền vào, xào cho trứng sôi lên thì cho đậu hũ chiên vào đảo đều với lửa nhỏ vừa cho trứng muối áo đều lên các miếng đậu, rắc thêm hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.
Đun nóng 1.5 muỗng canh dầu ăn, cho lòng đỏ trứng muối nghiền vào, xào cho trứng sôi lên thì cho đậu hũ chiên vào đảo đều với lửa nhỏ vừa cho trứng muối áo đều lên các miếng đậu, rắc thêm hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp. Đun nóng 1.5 muỗng canh dầu ăn, cho lòng đỏ trứng muối nghiền vào, xào cho trứng sôi lên thì cho đậu hũ chiên vào đảo đều với lửa nhỏ vừa cho trứng muối áo đều lên các miếng đậu, rắc thêm hành lá thái nhỏ, đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 4

Đậu chiên sốt trứng muối đơn giản và hấp dẫn với những miếng đậu hũ chiên giòn mềm, mềm thơm, áo đều lòng đỏ trứng muối béo bùi, ngon miệng. Có thể dùng ăn với cơm hoặc làm mồi nhấm bia rượu rất tuyệt.
Đậu chiên sốt trứng muối đơn giản và hấp dẫn với những miếng đậu hũ chiên giòn mềm, mềm thơm, áo đều lòng đỏ trứng muối béo bùi, ngon miệng. Có thể dùng ăn với cơm hoặc làm mồi nhấm bia rượu rất tuyệt. Đậu chiên sốt trứng muối đơn giản và hấp dẫn với những miếng đậu hũ chiên giòn mềm, mềm thơm, áo đều lòng đỏ trứng muối béo bùi, ngon miệng. Có thể dùng ăn với cơm hoặc làm mồi nhấm bia rượu rất tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đậu chiên sốt trứng muối Đậu hũ non Trứng vịt muối Hành tím Muối Hạt nêm Tiêu Hành lá Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Chiên Sốt Trứng Muối Đậu Chiên Sốt Trứng Muối
sao : Kim Khuyên
Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn
sao : Kim Khuyên
Miến Xào Thịt Gà Bắp Cải Miến Xào Thịt Gà Bắp Cải
sao : Kim Khuyên
Bánh Mì Xoắn Hương Mật Ong Bánh Mì Xoắn Hương Mật Ong
sao : Kim Khuyên

Món ăn tương tự

Đậu Chiên Sốt Trứng Muối

Đậu Chiên Sốt Trứng Muối
Sốt Caramel Bằng Lò Vi Sóng

Sốt Caramel Bằng Lò Vi Sóng
Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn

Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn
Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Không Dùng Lò Nướng

Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Không Dùng Lò Nướng
Pasta Tôm Sốt Cà Chua

Pasta Tôm Sốt Cà Chua
Canh Sườn Non Nấu Bí Đỏ

Canh Sườn Non Nấu Bí Đỏ
Nước Ép Dâu Trà Oolong

Nước Ép Dâu Trà Oolong
Đậu Rồng Xào Thịt Heo

Đậu Rồng Xào Thịt Heo
Bánh Kem Dưa Hấu Ngọt Mát

Bánh Kem Dưa Hấu Ngọt Mát
Miến Xào Thịt Gà Bắp Cải

Miến Xào Thịt Gà Bắp Cải
Nước Ép Cà Rốt Vani

Nước Ép Cà Rốt Vani
Nước Me Giảm Cân

Nước Me Giảm Cân
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne