Trang chủ Công Thức Dạ dày tẩm bột chiên giòn Cách làm dạ dày tẩm bột chiên giòn
Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn yêu thích

Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm dạ dày tẩm bột chiên giòn

Dạ dày tẩm bột chiên giòn với bao tử heo sơ chế cùng giấm và muối cho sạch mùi hôi rồi chần nước sôi, rửa sạch, thái nhỏ, tẩm bột rôi chiên chín vàng giòn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Bao tử heo

1 Chén

Bột chiên giòn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Muỗng canh

Giấm gạo

1 Muỗng canh

Muối

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

200 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dạ dày heo mua về cho vào thau cùng với 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối và bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần. Tiếp tục, bạn cho giấm và muối bóp lại lần thứ 2 rồi lại rửa cho thật sạch tới khi dạ dày không còn mùi hôi.
Dạ dày heo mua về cho vào thau cùng với 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối và bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần. Tiếp tục, bạn cho giấm và muối bóp lại lần thứ 2 rồi lại rửa cho thật sạch tới khi dạ dày không còn mùi hôi. Dạ dày heo mua về cho vào thau cùng với 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối và bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần. Tiếp tục, bạn cho giấm và muối bóp lại lần thứ 2 rồi lại rửa cho thật sạch tới khi dạ dày không còn mùi hôi.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước rồi cho dạ dày heo vào chần khoảng 2 phút, vớt ra và dùng dao cạo thật sạch chất bẩn còn lại trong dạ dày, rửa cho thật sạch. Để dạ dày heo ráo nước rồi đem dạ dày heo thái thành những miếng vừa dài, không to quá cũng không nhỏ quá. Sau đó, cho dạ dày đã thái vào một chiếc tô rồi nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, tỏi băm và trộn thật đều nguyên liệu, ướp dạ dày 30 phút.
Đun sôi nồi nước rồi cho dạ dày heo vào chần khoảng 2 phút, vớt ra và dùng dao cạo thật sạch chất bẩn còn lại trong dạ dày, rửa cho thật sạch. Để dạ dày heo ráo nước rồi đem dạ dày heo thái thành những miếng vừa dài, không to quá cũng không nhỏ quá. Sau đó, cho dạ dày đã thái vào một chiếc tô rồi nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, tỏi băm và trộn thật đều nguyên liệu, ướp dạ dày 30 phút. Đun sôi nồi nước rồi cho dạ dày heo vào chần khoảng 2 phút, vớt ra và dùng dao cạo thật sạch chất bẩn còn lại trong dạ dày, rửa cho thật sạch. Để dạ dày heo ráo nước rồi đem dạ dày heo thái thành những miếng vừa dài, không to quá cũng không nhỏ quá. Sau đó, cho dạ dày đã thái vào một chiếc tô rồi nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, tỏi băm và trộn thật đều nguyên liệu, ướp dạ dày 30 phút.

* Bước 3

Sau 30 phút, cho nhiều dầu ăn lên bếp đun cho dầu nóng. Trong khi đó, bạn gắp từng miếng dạ dày cho vào tô bột chiên giòn và lăn đều sao cho bột giòn và bám quanh miếng dạ dày heo là được.
Sau 30 phút, cho nhiều dầu ăn lên bếp đun cho dầu nóng. Trong khi đó, bạn gắp từng miếng dạ dày cho vào tô bột chiên giòn và lăn đều sao cho bột giòn và bám quanh miếng dạ dày heo là được. Sau 30 phút, cho nhiều dầu ăn lên bếp đun cho dầu nóng. Trong khi đó, bạn gắp từng miếng dạ dày cho vào tô bột chiên giòn và lăn đều sao cho bột giòn và bám quanh miếng dạ dày heo là được.

* Bước 4

Dạ dày tẩm bột chiên giòn có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà tùy thích. Những miếng dạ dày chiên dai dai, béo giòn này dùng để ăn với cơm, ăn chơi hay làm mồi nhậu đều được hết nhé!
Dạ dày tẩm bột chiên giòn có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà tùy thích. Những miếng dạ dày chiên dai dai, béo giòn này dùng để ăn với cơm, ăn chơi hay làm mồi nhậu đều được hết nhé! Dạ dày tẩm bột chiên giòn có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà tùy thích. Những miếng dạ dày chiên dai dai, béo giòn này dùng để ăn với cơm, ăn chơi hay làm mồi nhậu đều được hết nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Dạ dày tẩm bột chiên giòn Bao tử heo Bột chiên giòn Hạt nêm Tiêu Giấm gạo Muối Trứng gà Tỏi băm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn
sao : Kim Khuyên
Miến Xào Thịt Gà Bắp Cải Miến Xào Thịt Gà Bắp Cải
sao : Kim Khuyên
Bánh Mì Xoắn Hương Mật Ong Bánh Mì Xoắn Hương Mật Ong
sao : Kim Khuyên
Sinh Tố Xoài Chuối Và Rau Củ Sinh Tố Xoài Chuối Và Rau Củ
sao : Kim Khuyên

Món ăn tương tự

Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn

Dạ Dày Tẩm Bột Chiên Giòn
Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Không Dùng Lò Nướng

Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Không Dùng Lò Nướng
Pasta Tôm Sốt Cà Chua

Pasta Tôm Sốt Cà Chua
Canh Sườn Non Nấu Bí Đỏ

Canh Sườn Non Nấu Bí Đỏ
Nước Ép Dâu Trà Oolong

Nước Ép Dâu Trà Oolong
Đậu Rồng Xào Thịt Heo

Đậu Rồng Xào Thịt Heo
Bánh Kem Dưa Hấu Ngọt Mát

Bánh Kem Dưa Hấu Ngọt Mát
Miến Xào Thịt Gà Bắp Cải

Miến Xào Thịt Gà Bắp Cải
Nước Ép Cà Rốt Vani

Nước Ép Cà Rốt Vani
Nước Me Giảm Cân

Nước Me Giảm Cân
Bơ Dâu

Bơ Dâu
Bánh Mì Nướng Rosemary

Bánh Mì Nướng Rosemary
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne