Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm khoai tây chiên lắc BBQ
Khoai Tây Chiên Lắc BBQ yêu thích

Khoai Tây Chiên Lắc BBQ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu Tín

Cách làm khoai tây chiên lắc BBQ

Khoai tây chiên là món ăn vặt khá nổi tiếng và rất được ưa chuộng trong giới trẻ. Món ăn này không những rất ngon mà còn rất dễ để chế biến và điều thích hơn là có thể lắc nhiều vị khác nhau mà mình ưa thích. Giới thiệu tới các bạn bị BBQ thơm ngon dễ chế biến này nhé

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Củ

Khoai tây

1 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1 Muỗng cà phê

Bột hành

3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường

300 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi dùng dao bào mỏng khoảng 3mm cho lát khoai đều nhau. Nếu không có dao bào thì có thể cắt tay nhưng vẫn đảm bảo độ dày và đều của lát khoai. Sau đó ngâm vào nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để thật ráo nước trước khi chiên.
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi dùng dao bào mỏng khoảng 3mm cho lát khoai đều nhau. Nếu không có dao bào thì có thể cắt tay nhưng vẫn đảm bảo độ dày và đều của lát khoai. Sau đó ngâm vào nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để thật ráo nước trước khi chiên. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi dùng dao bào mỏng khoảng 3mm cho lát khoai đều nhau. Nếu không có dao bào thì có thể cắt tay nhưng vẫn đảm bảo độ dày và đều của lát khoai. Sau đó ngâm vào nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để thật ráo nước trước khi chiên.

* Bước 2

Bắc chảo dầu lên bếp, cho hơi nhiều dầu để chiên ngập khoai. Khi dầu sôi già cho khoai vào, dầu phải sôi thật già như vậy thì khoai mới giòn và ngon được. Khi chiên phải đảo khoai thường xuyên để khoai chín vàng đều. Khi khoai đã vàng giòn thì vớt khoai ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bắc chảo dầu lên bếp, cho hơi nhiều dầu để chiên ngập khoai. Khi dầu sôi già cho khoai vào, dầu phải sôi thật già như vậy thì khoai mới giòn và ngon được. Khi chiên phải đảo khoai thường xuyên để khoai chín vàng đều. Khi khoai đã vàng giòn thì vớt khoai ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Bắc chảo dầu lên bếp, cho hơi nhiều dầu để chiên ngập khoai. Khi dầu sôi già cho khoai vào, dầu phải sôi thật già như vậy thì khoai mới giòn và ngon được. Khi chiên phải đảo khoai thường xuyên để khoai chín vàng đều. Khi khoai đã vàng giòn thì vớt khoai ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Hỗn hợp lắc BBQ gồm: 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột hành, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối. Cho khoai vào một cái tô lớn rồi cho hỗn hợp BBQ đã trộn đều vào khoai và lắc đều cho đến khi thấm vị là được. Cho vào hũ hạn chế tiếp xúc với không khí để cho giòn khoai.
Hỗn hợp lắc BBQ gồm: 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột hành, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối. Cho khoai vào một cái tô lớn rồi cho hỗn hợp BBQ đã trộn đều vào khoai và lắc đều cho đến khi thấm vị là được. Cho vào hũ hạn chế tiếp xúc với không khí để cho giòn khoai.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Snacks Khoai tây chiên lắc BBQ Khoai tây Bột tỏi Bột hành Muối Đường Dầu ăn Hạt nêm Ớt bột

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khoai Tây Chiên Lắc BBQ Khoai Tây Chiên Lắc BBQ
sao : Châu Tín

Món ăn tương tự

Khoai Tây Chiên Lắc BBQ

Khoai Tây Chiên Lắc BBQ
Hành Tây Tẩm Bột Chiên Giòn

Hành Tây Tẩm Bột Chiên Giòn
Chuối Tẩm Bột Chiên Giòn

Chuối Tẩm Bột Chiên Giòn
Snack Rong Biển

Snack Rong Biển
Bắp Phô Mai Đút Lò

Bắp Phô Mai Đút Lò
Snack Đậu Gà Nướng Cay

Snack Đậu Gà Nướng Cay
Burger Gà Và Cá Chiên Giòn

Burger Gà Và Cá Chiên Giòn
Snack Chuối Chiên Giòn Rụm

Snack Chuối Chiên Giòn Rụm
Snack Chuối Sấy Khô

Snack Chuối Sấy Khô
Snack Khoai Môn Giòn Rụm

Snack Khoai Môn Giòn Rụm
Chân Gà Hấp Rau Răm

Chân Gà Hấp Rau Răm
Kẹo Dẻo Sắc Màu

Kẹo Dẻo Sắc Màu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne