Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm Snack khoai môn giòn rụm
Snack Khoai Môn Giòn Rụm yêu thích

Snack Khoai Môn Giòn Rụm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Ân Lê

Cách làm Snack khoai môn giòn rụm

Bim bim hay snack luôn làm trẻ nhỏ mê tít, với vài thao tác đơn giản bạn có thể tự tay làm snack từ khoai môn, giòn béo lại có vị bùi bùi thơm ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Khoai môn

100 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Bột cà ri

200 ml

Dầu ăn

10 Gr

Bơ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn gọt bỏ vỏ rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt lát. Chú ý khoai môn dễ gây ngứa, do đó nên bỏ vỏ khi củ còn khô nguyên vẹn, rồi mới rửa nhanh dưới nước.
Khoai môn gọt bỏ vỏ rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt lát. Chú ý khoai môn dễ gây ngứa, do đó nên bỏ vỏ khi củ còn khô nguyên vẹn, rồi mới rửa nhanh dưới nước. Khoai môn gọt bỏ vỏ rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt lát. Chú ý khoai môn dễ gây ngứa, do đó nên bỏ vỏ khi củ còn khô nguyên vẹn, rồi mới rửa nhanh dưới nước.

* Bước 2

Trộn đều bột mì, muối, tiêu, bột cà ri. Nên sử dụng muối i-ốt, hạt mịn, khô. Nếu muối có độ ẩm nên rang lại muối và xay mịn trước khi trộn với bột.
Trộn đều bột mì, muối, tiêu, bột cà ri. Nên sử dụng muối i-ốt, hạt mịn, khô. Nếu muối có độ ẩm nên rang lại muối và xay mịn trước khi trộn với bột. Trộn đều bột mì, muối, tiêu, bột cà ri. Nên sử dụng muối i-ốt, hạt mịn, khô. Nếu muối có độ ẩm nên rang lại muối và xay mịn trước khi trộn với bột.

* Bước 3

Cho hỗn hợp bột vào cùng với khoai môn, lắc đều, sao cho bột phủ hoàn toàn lát khoai. Đặt khoai vào tủ lạnh 5 phút, giúp khoai thấm gia vị hơn.
Cho hỗn hợp bột vào cùng với khoai môn, lắc đều, sao cho bột phủ hoàn toàn lát khoai. Đặt khoai vào tủ lạnh 5 phút, giúp khoai thấm gia vị hơn. Cho hỗn hợp bột vào cùng với khoai môn, lắc đều, sao cho bột phủ hoàn toàn lát khoai. Đặt khoai vào tủ lạnh 5 phút, giúp khoai thấm gia vị hơn.

* Bước 4

Đun nóng dầu và bơ sao cho bơ hòa vào cùng với dầu. Lần lượt thả khoai môn vào chiên giòn với lửa nhỏ. Khoai đã cắt lát mỏng rất nhanh chín, chỉ cần chiên đến khi khoai vàng đều 2 mặt là được.
Đun nóng dầu và bơ sao cho bơ hòa vào cùng với dầu. Lần lượt thả khoai môn vào chiên giòn với lửa nhỏ. Khoai đã cắt lát mỏng rất nhanh chín, chỉ cần chiên đến khi khoai vàng đều 2 mặt là được. Đun nóng dầu và bơ sao cho bơ hòa vào cùng với dầu. Lần lượt thả khoai môn vào chiên giòn với lửa nhỏ. Khoai đã cắt lát mỏng rất nhanh chín, chỉ cần chiên đến khi khoai vàng đều 2 mặt là được.

* Bước 5

Khoai sau khi chín đều vớt ra giấy thấm dầu. Có thể dùng trực tiếp hoặc rắc thêm chút muối tôm để tăng hương vị.
Khoai sau khi chín đều vớt ra giấy thấm dầu. Có thể dùng trực tiếp hoặc rắc thêm chút muối tôm để tăng hương vị. Khoai sau khi chín đều vớt ra giấy thấm dầu. Có thể dùng trực tiếp hoặc rắc thêm chút muối tôm để tăng hương vị.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Snacks Snack khoai môn giòn rụm Khoai môn Bột mì Muối Tiêu Bột cà ri Dầu ăn Bơ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Snack Khoai Môn Giòn Rụm Snack Khoai Môn Giòn Rụm
sao : Hồng Ân Lê
Canh Chua Khế Cá Lóc Canh Chua Khế Cá Lóc
sao : Hồng Ân Lê
Khoai Tây Cà Rốt Hầm Sườn Non Khoai Tây Cà Rốt Hầm Sườn Non
sao : Hồng Ân Lê
Cơm Chiên Rau Củ Cơm Chiên Rau Củ
sao : Hồng Ân Lê

Món ăn tương tự

Snack Khoai Môn Giòn Rụm

Snack Khoai Môn Giòn Rụm
Chân Gà Hấp Rau Răm

Chân Gà Hấp Rau Răm
Kẹo Dẻo Sắc Màu

Kẹo Dẻo Sắc Màu
Snack Bột Chiên Giòn

Snack Bột Chiên Giòn
Snack Chuối Chiên Giòn Ngon

Snack Chuối Chiên Giòn Ngon
Chocolate Hương Bạc Hà

Chocolate Hương Bạc Hà
Củ Sen Lắc Trứng Muối

Củ Sen Lắc Trứng Muối
Snack Táo Nguyên Vị

Snack Táo Nguyên Vị
Snack Thịt Xông Khói

Snack Thịt Xông Khói
Snack Củ Dền Nướng

Snack Củ Dền Nướng
Snack Củ Dền Nướng Giòn

Snack Củ Dền Nướng Giòn
Đậu Gà Nướng Cà Ri

Đậu Gà Nướng Cà Ri
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne