Râu Bạch Tuộc Xào Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Hoa

Cách làm râu bạch tuộc xào cay

Râu bạch tuộc giòn giòn, sựt sựt hòa cùng phần sốt đậm đà, ớt cay cay khiến cho món ăn càng thêm ngon miệng và kích thích. Những ai là fan của bạch tuộc thì càng không thể bỏ qua món râu bạch tuộc xào cay này đâu nhé, đảm bảo dù ăn cơm hay món nhắm bia đều ngon tuyệt đấy. Chúng ta cùng vào bếp ngay với công thức này nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Râu bạch tuộc sau khi mua về rửa thật sạch với nước và muối rồi để ráo, cắt thành từng miếng vừa ăn. Làm nước sốt: cho 3 muỗng canh sốt đậu đỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị, 1 muỗng cà phê bột thì là, 1 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè vào tô và trộn đều. Mở lò nướng trước ở 200 độ C.

* Bước 2

Hành tây và cần xắt nhỏ. Làm nóng chảo với dầu, cho tỏi gừng băm vào phi thơm rồi cho ớt khô vào xào cùng 1/2 muỗng cà phê ớt bột, thả hành tây và cần vào xào vài phút rồi cho râu bạch tuộc vào xào sơ rồi chế nước sốt đã chuẩn bị vào đảo đều. Cho râu bạch tuộc ra một khay nướng, rắc thêm chút mè và cho vào lò nướng 5 phút là có thể lấy ra thưởng thức rồi nè.

* Bước 3

Bạch tuộc xào cùng với nước sốt cay nồng rồi nướng chín thơm lừng mang đến vị ngon khó cưỡng lại đấy. Bạn có thể làm món này cho bữa cơm gia đình hoặc tiệc nhỏ hoặc món nhấm đều được hết nha.