Gà Lúc Lắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trúc

Cách làm gà lúc lắc

Gà lúc lắc, một món ăn mà mình biến tấu từ món bò lúc lắc quen thuộc thường ngày. Ức gà là nguyên liệu đơn giản, dễ biến tấu mà cũng đầy dinh dưỡng, thích hợp với nhiều người, và có thể chế biến với nhiều cách làm khác nhau. Nếu bạn thích rau củ, mà lại ngán thịt bò rồi thì đây có thể là một lựa chọn mới cho bạn đó nha. Cùng khám phá cách làm tại đây bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Ức gà

3 Trái

Dưa leo

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Trái

Ớt chuông

1 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Củ

Hành tím

3 Củ

Tỏi

1 Muỗng canh

1 Muỗng cà phê

Tương ớt

1 Muỗng cà phê

Tương cà

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lườn gà rửa sạch với giấm và một ít muối để giảm mùi tanh của gà, sau đó cắt nhỏ thành những khối vuông vừa ăn. Băm nhỏ tỏi và hành tím cho vào gà, tiếp tục cho các gia vị vào, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Ớt chuông, dưa leo và hành tây cắt nhỏ vừa ăn.
Lườn gà rửa sạch với giấm và một ít muối để giảm mùi tanh của gà, sau đó cắt nhỏ thành những khối vuông vừa ăn. Băm nhỏ tỏi và hành tím cho vào gà, tiếp tục cho các gia vị vào, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Ớt chuông, dưa leo và hành tây cắt nhỏ vừa ăn. Lườn gà rửa sạch với giấm và một ít muối để giảm mùi tanh của gà, sau đó cắt nhỏ thành những khối vuông vừa ăn. Băm nhỏ tỏi và hành tím cho vào gà, tiếp tục cho các gia vị vào, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Ớt chuông, dưa leo và hành tây cắt nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, thêm bơ vào, đến khi bơ chảy ra thì cho hành tím và tỏi vào phi thơm đến khi vàng đều thì cho thịt vào, xào săn lại. Thêm nước mắm giúp tăng vị và mùi thơm cho món ăn, tiếp đó thêm tương ớt, tương cà vào đảo cùng nhằm tăng màu sắc góp phần làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau khi thịt đã chín đều, nêm nếm lại gia vị và cho rau củ vào xào chung.
Bắc chảo lên bếp, thêm bơ vào, đến khi bơ chảy ra thì cho hành tím và tỏi vào phi thơm đến khi vàng đều thì cho thịt vào, xào săn lại. Thêm nước mắm giúp tăng vị và mùi thơm cho món ăn, tiếp đó thêm tương ớt, tương cà vào đảo cùng nhằm tăng màu sắc góp phần làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau khi thịt đã chín đều, nêm nếm lại gia vị và cho rau củ vào xào chung. Bắc chảo lên bếp, thêm bơ vào, đến khi bơ chảy ra thì cho hành tím và tỏi vào phi thơm đến khi vàng đều thì cho thịt vào, xào săn lại. Thêm nước mắm giúp tăng vị và mùi thơm cho món ăn, tiếp đó thêm tương ớt, tương cà vào đảo cùng nhằm tăng màu sắc góp phần làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau khi thịt đã chín đều, nêm nếm lại gia vị và cho rau củ vào xào chung.

* Bước 3

Khi rau củ chín đều, tắt bếp và bày ra đĩa để thưởng thức. Rắc một ít tiêu và trang trí với ngò. Vậy là ta đã có ngay một bữa sáng thịnh soạn đầy đủ dinh dưỡng rồi!
Khi rau củ chín đều, tắt bếp và bày ra đĩa để thưởng thức. Rắc một ít tiêu và trang trí với ngò. Vậy là ta đã có ngay một bữa sáng thịnh soạn đầy đủ dinh dưỡng rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne