Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm xôi đậu bọc chuối hấp
Xôi Đậu Bọc Chuối Hấp yêu thích

Xôi Đậu Bọc Chuối Hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm xôi đậu bọc chuối hấp

Xôi đậu bọc chuối hấp với gạo nếp vo sạch, nấu cùng nước, đường, nước cốt dừa, ít muối cho sệt lại thì gói kín cùng chuối chín trong giấy dầu, hấp cho đến khi xôi chín hoàn toàn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Chén

Gạo nếp

1 Trái

Chuối

150 Gr

Đường trắng

120 ml

Nước cốt dừa

50 Gr

Đậu đỏ

1/3 Muỗng cà phê

Muối

180 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm 1 chén gạo nếp vào một bát nước lạnh trong khoảng 2 giờ. Sau đó, cho vào chảo gồm: 180ml nước, 150g đường, 1/3 muỗng cà phê muối và 120ml nước cốt dừa, khuấy đều và đun nóng cho đến khi đường tan hết. Việc này chỉ mất khoảng 3 đến 5 phút. Khi đường đã bắt đầu hòa tan, thêm gạo nếp vào chảo và khuấy liên tục trong khi nấu để tránh gạo nếp dính vào chảo. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, hạ nhiệt.
Ngâm 1 chén gạo nếp vào một bát nước lạnh trong khoảng 2 giờ. Sau đó, cho vào chảo gồm: 180ml nước, 150g đường, 1/3 muỗng cà phê muối và 120ml nước cốt dừa, khuấy đều và đun nóng cho đến khi đường tan hết. Việc này chỉ mất khoảng 3 đến 5 phút. Khi đường đã bắt đầu hòa tan, thêm gạo nếp vào chảo và khuấy liên tục trong khi nấu để tránh gạo nếp dính vào chảo. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, hạ nhiệt. Ngâm 1 chén gạo nếp vào một bát nước lạnh trong khoảng 2 giờ. Sau đó, cho vào chảo gồm: 180ml nước, 150g đường, 1/3 muỗng cà phê muối và 120ml nước cốt dừa, khuấy đều và đun nóng cho đến khi đường tan hết. Việc này chỉ mất khoảng 3 đến 5 phút. Khi đường đã bắt đầu hòa tan, thêm gạo nếp vào chảo và khuấy liên tục trong khi nấu để tránh gạo nếp dính vào chảo. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, hạ nhiệt.

* Bước 2

Một khi hỗn hợp gạo nếp đã bắt đầu dày lên (thường mất khoảng 10 phút nấu ăn để có được như thế này) thêm 50g đậu đỏ đẫu nấu chín. Tiếp tục khuấy nhẹ tay khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Một khi hỗn hợp gạo nếp đã bắt đầu dày lên (thường mất khoảng 10 phút nấu ăn để có được như thế này) thêm 50g đậu đỏ đẫu nấu chín. Tiếp tục khuấy nhẹ tay khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Một khi hỗn hợp gạo nếp đã bắt đầu dày lên (thường mất khoảng 10 phút nấu ăn để có được như thế này) thêm 50g đậu đỏ đẫu nấu chín. Tiếp tục khuấy nhẹ tay khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

* Bước 3

Chuối cắt làm 6 miếng nhỏ. Múc 2 muỗng lớn xôi đậu vào vào giấy dầu chống dính, dàn đều. đặt 1 miếng chuối vào giữ rồi gói kín lại sao cho xôi bọc kín chuối.
Chuối cắt làm 6 miếng nhỏ. Múc 2 muỗng lớn xôi đậu vào vào giấy dầu chống dính, dàn đều. đặt 1 miếng chuối vào giữ rồi gói kín lại sao cho xôi bọc kín chuối. Chuối cắt làm 6 miếng nhỏ. Múc 2 muỗng lớn xôi đậu vào vào giấy dầu chống dính, dàn đều. đặt 1 miếng chuối vào giữ rồi gói kín lại sao cho xôi bọc kín chuối.

* Bước 4

Đun sôi xửng hấp. Đặt các cuộn xôi chuối vào hấp khoảng 15-20 phút là được. Đợi xôi hơi nguội thì tiến hành bóc bỏ giấy dầu, xếp xôi nếp ra đĩa và thưởng thức. Có thể rưới thêm ít nước cốt dừa nếu bạn thấy thích nhé!
Đun sôi xửng hấp. Đặt các cuộn xôi chuối vào hấp khoảng 15-20 phút là được. Đợi xôi hơi nguội thì tiến hành bóc bỏ giấy dầu, xếp xôi nếp ra đĩa và thưởng thức. Có thể rưới thêm ít nước cốt dừa nếu bạn thấy thích nhé! Đun sôi xửng hấp. Đặt các cuộn xôi chuối vào hấp khoảng 15-20 phút là được. Đợi xôi hơi nguội thì tiến hành bóc bỏ giấy dầu, xếp xôi nếp ra đĩa và thưởng thức. Có thể rưới thêm ít nước cốt dừa nếu bạn thấy thích nhé! Đun sôi xửng hấp. Đặt các cuộn xôi chuối vào hấp khoảng 15-20 phút là được. Đợi xôi hơi nguội thì tiến hành bóc bỏ giấy dầu, xếp xôi nếp ra đĩa và thưởng thức. Có thể rưới thêm ít nước cốt dừa nếu bạn thấy thích nhé! Đun sôi xửng hấp. Đặt các cuộn xôi chuối vào hấp khoảng 15-20 phút là được. Đợi xôi hơi nguội thì tiến hành bóc bỏ giấy dầu, xếp xôi nếp ra đĩa và thưởng thức. Có thể rưới thêm ít nước cốt dừa nếu bạn thấy thích nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi đậu bọc chuối hấp Gạo nếp Chuối Đường trắng Nước cốt dừa Đậu đỏ Muối Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Đậu Bọc Chuối Hấp Xôi Đậu Bọc Chuối Hấp
sao : Kim Khuyên
Mì Bạch Tuộc Xào Cay Mì Bạch Tuộc Xào Cay
sao : Kim Khuyên
Trứng Lòng Đào Sốt Chua Cay, Mặn Ngọt Trứng Lòng Đào Sốt Chua Cay, Mặn Ngọt
sao : Kim Khuyên
Bánh Trung Thu Kiểu Quảng Đông Bánh Trung Thu Kiểu Quảng Đông
sao : Kim Khuyên

Món ăn tương tự

Xôi Đậu Bọc Chuối Hấp

Xôi Đậu Bọc Chuối Hấp
Xôi Xoài Thái Lan Mini

Xôi Xoài Thái Lan Mini
Xôi Mặn Quảng Đông

Xôi Mặn Quảng Đông
Xôi Lá Dứa Hấp

Xôi Lá Dứa Hấp
Xôi Xoài Nước Cốt Dừa Béo Ngọt

Xôi Xoài Nước Cốt Dừa Béo Ngọt
Xôi Xéo Chuẩn Vị Hà Nội

Xôi Xéo Chuẩn Vị Hà Nội
Xôi Táo Nho Sữa Tươi

Xôi Táo Nho Sữa Tươi
Xôi Xoài Phong Cách Thái Lan

Xôi Xoài Phong Cách Thái Lan
Xôi Viên Thịt Hấp Đơn Giản

Xôi Viên Thịt Hấp Đơn Giản
Xôi Hoa Đậu Biếc Nhân Đậu Xanh

Xôi Hoa Đậu Biếc Nhân Đậu Xanh
Xôi Nếp Nhân Xoài

Xôi Nếp Nhân Xoài
Xôi Gà Hấp Mỡ Hành

Xôi Gà Hấp Mỡ Hành
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne