Gà Chiên Sốt Ớt Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Chích Chòe

Cách làm gà chiên sốt ớt cay

Gà chiên sốt ớt cay theo hương vị và phong cách Trung Hoa đậm đà, hấp dẫn, cực ngon khi ăn cùng cơm nóng. Bữa cơm gia đình sẽ thêm tuyệt khi nấu món này ăn đấy hoặc bạn có thể làm nó rồi nhâm nhi cùng bạn bè được luôn nha. Vị cay the của nước sốt hòa quyện với thịt gà đã được chiên giòn vàng ăn vào miệng tạo cảm giác ngon khó cưỡng đấy. Nào chúng ta hãy lưu công thức và thử làm nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn rồi trộn với 1 muỗng dầu ăn sau đó áo một lớp bột bên ngoài. Đun nóng chảo dầu, cho thịt gà vào chiên vàng giòn thì vớt ra cho ráo dầu.

* Bước 2

Tiếp tục đun nóng chảo dầu, cho gừng xắt sợi vào phi thơm sau đó cho tỏi, ớt khô, hành lá vào xào thơm 15 giây rồi cho nước tương, đường nâu và nước dùng gà vào đảo đều. Để nước sốt sôi 2 phút thì chế nước bột bắp vào (pha 2 muỗng bột bắp, 2 muỗng nước). Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều và thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

* Bước 3

Gà xào ớt cay với gia vị đậm đà, thơm ngon xen lẫn chút vị cay nồng của ớt khô kèm theo hành tươi mát. Đây chắc chắn là món ăn đưa cơm tuyệt đấy. Bạn còn chần chờ gì mà không lưu công thức lại ngay nào.