Trang chủ Công Thức Lươn rim nước tương Cách làm lươn rim nước tương
Lươn Rim Nước Tương yêu thích

Lươn Rim Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Uyển Phương

Cách làm lươn rim nước tương

Lươn rim nước tương với thịt lươn được làm sạch, hấp chín tới rồi rim cùng hỗn hợp nước tương và gia vị đậm đà. Đây là món ăn đưa cơm cực kỳ mà chị em nên bỏ túi ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Con

Lươn

1 Củ

Gừng

3 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Rượu Sake

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Muỗng canh

Nước tương

1/4 Chén

Nước

1/4 Củ

Hành tây

5 Trái

Ớt

2 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Siro bắp

4 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Nhánh

Cần tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lươn mua về làm sạch, xẻ đôi thịt lươn. Đẹp ướp lương với 2 muỗng canh rượu sake, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong ít phút. Sau đó cho vào xửng hấp chín tới.
Lươn mua về làm sạch, xẻ đôi thịt lươn. Đẹp ướp lương với 2 muỗng canh rượu sake, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong ít phút. Sau đó cho vào xửng hấp chín tới. Lươn mua về làm sạch, xẻ đôi thịt lươn. Đẹp ướp lương với 2 muỗng canh rượu sake, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong ít phút. Sau đó cho vào xửng hấp chín tới.

* Bước 2

Cho gừng thái nhỏ, cần tây thái khúc ngắn, hành tây thái múi cay và tỏi vào chảo rang cho thơm và hơi cháy đen. Sau đó cho chúng vào nồi, Thêm vào nước tương, rượu, siro bắp, đường, 1/4 chén nước, đun sôi ít phút rồi lược lấy nước.
Cho gừng thái nhỏ, cần tây thái khúc ngắn, hành tây thái múi cay và tỏi vào chảo rang cho thơm và hơi cháy đen. Sau đó cho chúng vào nồi, Thêm vào nước tương, rượu, siro bắp, đường, 1/4 chén nước, đun sôi ít phút rồi lược lấy nước. Cho gừng thái nhỏ, cần tây thái khúc ngắn, hành tây thái múi cay và tỏi vào chảo rang cho thơm và hơi cháy đen. Sau đó cho chúng vào nồi, Thêm vào nước tương, rượu, siro bắp, đường, 1/4 chén nước, đun sôi ít phút rồi lược lấy nước.

* Bước 3

Thái chỉ ít gừng tươi. Hành lá thái nhỏ. Đặt lươn đã hấp vào chảo đáy phẳng, dội nước sốt đã rây vào đun đến khi sốt cạn ngấm vào thịt lươn là được.
Thái chỉ ít gừng tươi. Hành lá thái nhỏ. Đặt lươn đã hấp vào chảo đáy phẳng, dội nước sốt đã rây vào đun đến khi sốt cạn ngấm vào thịt lươn là được. Thái chỉ ít gừng tươi. Hành lá thái nhỏ. Đặt lươn đã hấp vào chảo đáy phẳng, dội nước sốt đã rây vào đun đến khi sốt cạn ngấm vào thịt lươn là được.

* Bước 4

Cho cơm nóng ra tô, xếp các miếng thịt lươn lên trên, rắc thêm ít hành lá và gừng sợi là có thể dùng. Món lươn rim nước tương đơn giản mà ngon, thích hợp cho những bữa cơm gia đình ngày lạnh.
Cho cơm nóng ra tô, xếp các miếng thịt lươn lên trên, rắc thêm ít hành lá và gừng sợi là có thể dùng. Món lươn rim nước tương đơn giản mà ngon, thích hợp cho những bữa cơm gia đình ngày lạnh. Cho cơm nóng ra tô, xếp các miếng thịt lươn lên trên, rắc thêm ít hành lá và gừng sợi là có thể dùng. Món lươn rim nước tương đơn giản mà ngon, thích hợp cho những bữa cơm gia đình ngày lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lươn rim nước tương Lươn Gừng Hành lá Rượu Sake Muối Tiêu Nước tương Nước Hành tây Ớt Tỏi Siro bắp Rượu trắng Đường trắng Cần tây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lươn Rim Nước Tương Lươn Rim Nước Tương
sao : Mộng Uyển Phương
Cơm Chiên Trứng Thịt Xông Khói Cơm Chiên Trứng Thịt Xông Khói
sao : Mộng Uyển Phương
Bắp Đút Lò Phô Mai Bắp Đút Lò Phô Mai
sao : Mộng Uyển Phương
Nghêu Hấp Tỏi Ớt Cay Nghêu Hấp Tỏi Ớt Cay
sao : Mộng Uyển Phương

Món ăn tương tự

Lươn Rim Nước Tương

Lươn Rim Nước Tương
Cơm Chiên Trứng Thịt Xông Khói

Cơm Chiên Trứng Thịt Xông Khói
Bắp Đút Lò Phô Mai

Bắp Đút Lò Phô Mai
Cuốn Diếp Chay

Cuốn Diếp Chay
Nghêu Hấp Tỏi Ớt Cay

Nghêu Hấp Tỏi Ớt Cay
Thịt Xông Khói Cuộn Cơm Chiên Rau Củ

Thịt Xông Khói Cuộn Cơm Chiên Rau Củ
Cà Tím Phô Mai Đút Lò

Cà Tím Phô Mai Đút Lò
Bánh Cá Hồi

Bánh Cá Hồi
Phở Cuốn Bún Thập Cẩm

Phở Cuốn Bún Thập Cẩm
VịT Xáo Măng

VịT Xáo Măng
Chả Nghêu Ngò Tây Chiên Giòn

Chả Nghêu Ngò Tây Chiên Giòn
Dưa Leo Trộn Hẹ Giòn Cay

Dưa Leo Trộn Hẹ Giòn Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne